核心提示：2011 年第7 周全国出栏肉猪平均价格涨至14.62 元/公斤，一个月内上涨了近1元/公斤，创2008 年8月底以来新高。全国二元母猪价格虽仔猪价格一起大幅上涨，补栏积极性大幅提高。
2011 年第7 周全国出栏肉猪平均价格涨至14.62 元/公斤，一个月内上涨了近1元/公斤，创2008 年8月底以来新高。本周同比涨幅已经达到40.71%，一个月内同比涨幅有望达50%；春节过后仔猪价格直线上涨近30%，同比上涨38.2%；全国猪肉平均零售价涨至22.79元/公斤，同比上涨25.08%。为2008 年9 月份以来最高价。
尽管猪价全面上涨之势仍然延续，生猪养殖行业仍然处于高盈利阶段，但当前仔猪、生猪和猪肉价格距08年上半年高点仍然有不少距离，特别是仔猪价格。这或许意味着猪价上涨的空间仍然存在；
本周全国自繁自养出栏头均盈利水平自第5 周涨至395 元/头后连续两周回落，本周为370元/头。近两周猪价、料价均大幅上涨。但由于饲料成本涨速高于猪价。因此，养猪盈利水平反而被压缩。但仍然处于高盈利阶段；
2011 年第7 周全国养殖户拿到玉米平均价格震荡上涨至2.01元/公斤，同比上涨了14.2%。旱灾和远期期货价格仍有望拉动现货价格继续上涨。豆粕平均零售价格继续稳中震荡上行至3.55元/公斤，同比上涨2.31%。全国小麦麸平均价格基本平稳，为1.53 元/公斤。仍远低于去年同期的1.64元/公斤。猪配合料、自配料平均价格大幅上涨至2.69 元/公斤，同比上涨8.03%；
2011 年第7 周全国二元母猪价格虽仔猪价格一起大幅上涨，补栏积极性大幅提高。全国平均价格涨至1503 元/头，是继2009 年12月以来首次突破1500 元/头关口。连续19 周1400元/头以上，同比上涨13.77%。仔猪、母猪价格大幅上涨，折射出补栏积极性发生剧烈转变，补栏积极性迅速高涨。若出栏肉猪价格继续上涨，将在近期提高二元母猪销售价格。若补栏继续高涨，养猪生产即将进入实质性恢复阶段，存栏量拐点或将出现；
鉴于猪价上涨势头不减，生猪养殖和屠宰环节盈利形势合理，我们维持生猪养殖行业 “强于大势” 的评级，仍需堤防未来疫情带来的风险。
1、猪业趋好形势延续
2011 年第7 周全国出栏肉猪平均价格涨至14.62 元/公斤，春节前第3 周时为13.66元/公斤，一个月内上涨了近1元/公斤，创2008 年8 月底以来新高。去年同期价格仅为10.39元/公斤，导致当时亏损。本周同比涨幅已经达到40.71%，一个月内同比涨幅有望达50%。
春节前全国仔猪价格保持在18元/公斤左右，但节后由于猪价不仅没有下跌反而继续上涨，导致补栏积极性出现风向式转变，补栏积极性瞬间高涨。本周已暴涨至23.77元/公斤，较春节前上涨了近30%。几乎是垂直上涨，同比上涨38.2%。全国猪肉平均零售价涨至22.79元/公斤，同比上涨25.08%。为2008 年9月份以来最高价。由于生猪供需缺口仍较大，屠宰企业可能继续采取提高收购价，并最终通过提高肉价来保持正常生产。
尽管猪价全面上涨之势仍然延续，生猪养殖行业仍然处于高盈利阶段，但当前仔猪、生猪和猪肉价格距08年上半年高点仍然有不少距离，特别是仔猪价格。这或许意味着猪价上涨的空间仍然存在。
近来出栏肉猪价、粮价同时大幅上涨，但由于饲料成本涨幅高于猪价。因此，导致猪料比衡量养猪盈亏显示为下降，而猪粮比价继续攀升。2011年第7 周全国猪料比价小幅回落，连续下跌两周，从上周的5.49：1落至5.43：1。去年同期为4.17:1，同比涨30.25%。同期，全国猪粮比价继续小幅上涨，从上周的7.25：1涨至7.27：1，2010 年第7周猪粮比价为5.9：1，同比上涨23.21%。随着国际粮食价格向上趋势确立，未来饲料成本的价格很可能会拉高。
2、养猪利润收窄
本周全国自繁自养出栏头均盈利水平自第5 周涨至395 元/头后连续两周回落，本周为370元/头。近两周猪价、料价均在高歌猛进，大幅上涨。但由于饲料成本涨速高于猪价。因此，养猪盈利水平反而被压缩。但仍然处于高盈利阶段，形势同比要强得多，2010年第7 周头均亏损-8 元/头。
3、养殖成本开始上升
2011 年第7 周全国养殖户拿到玉米平均价格震荡上涨。从上周第6 周的2 元/公斤涨至2.01元/公斤，不少北方产区玉米价格已逼近1 元/斤。2010 年第7 周全国玉米均价为1.76元/公斤，同比上涨了14.2%。旱灾和远期期货价格仍有望拉动现货价格继续上涨。
本周全国养殖户拿到的豆粕平均零售价格继续稳中震荡。从上周第6 周的3.53 元/公斤涨至3.55 元/公斤。由于2010年上半年豆粕价格一路下跌，2010 年第7 周为3.47 元/公斤，同比上涨2.31%。
本周全国小麦麸平均价格基本平稳，第6 周为1.54 元/公斤，本周为1.53 元/公斤。
仍远低于去年同期的1.64 元/公斤。同比下跌6.71%。
本周全国猪配合料、自配料平均价格大幅上涨，从上周的2.64 元/公斤左右涨至2.69元/公斤。2010 年第7 周为2.49元/公斤，同比上涨了8.03%。
4、存栏拐点或将出现
2011 年第7 周全国60 公斤左右的二元母猪价格随仔猪价格一起大幅上涨，补栏积极性大幅提高。本周全国平均价格涨至1503元/头，是继2009 年12 月以来首次突破1500 元/头关口。连续19 周1400 元/头以上。2010 年第7 周为1321元/头，同比上涨13.77%。二元后备母猪补栏积极性迅速提高。
仔猪、母猪价格大幅上涨，折射出补栏积极性发生剧烈转变，补栏积极性迅速高涨。
部分地区仔猪价格从春节前的300 元/头左右涨至现在的400元/头以上。种猪场也反映，若出栏肉猪价格继续上涨，将在近期提高二元母猪销售价格。若补栏继续高涨，养猪生产即将进入实质性恢复阶段，存栏量拐点或将出现。