一度于6月中旬双双降至冰点的我省禽肉蛋价终于呈现反弹态势。据记者从省城肉蛋市场和畜牧管理部门得到的信息,自6月下旬以来毛猪、猪肉、鸡肉、鸡蛋的价格平均每公斤涨价0.3—0.5元。
记者今天在济南山师东路和泺源大街东首的农贸市场发现,与6月中旬相比,多种肉蛋产品价格上扬:五花肉的价格每500克已升至5元,上涨0.2元;鸡蛋2.3—2.4元,最高的卖2.5元,每500克上涨了0.1—0.2元。涨价最明显的要数鸡肉,每500克卖到5.5元,据农贸市场附近居民介绍,短短1个星期内,每500克鸡肉价格经历了4.8元、5元、5.5元三次涨价。
大超市的部分肉蛋产品也已开始调整。据历下大润发超市生鲜部的周先生介绍,这里的特价鸡蛋仍为每斤2.1元,已坚持一个多月了,但已多次接到上游调价通知。半数猪肉鸡肉的价格则已涨了起来,平均每斤涨价0.5元左右。最高的如肋排、1号肉、4号肉涨幅在1元左右,最贵的肋排已达到每斤11.3元,涨1元以上。但五花肉、去皮后腿肉、鸡腿、童子鸡等的价格基本未变。
今天,记者从省畜牧办获悉,禽肉蛋涨价是全省性行情,自去年10月全省禽肉蛋价格一路猛降的形势目前也开始好转。目前,肉鸡每吨涨价300元左右,最多的达500元,毛猪每斤涨三五毛钱。受肉蛋行情带动,鸡苗价格迅速蹿升,原来每只0.5元的现在卖到1元。据山东畜牧网信息,潍坊等个别地区有的优质鸡苗已达每只2.2元。
据省畜牧局生产科技处处长唐建俊介绍,从去年10月开始,畜牧产品价格连续10个月一路走低。到今年6月20日左右,猪肉、鸡蛋价格同比下降了29%和21%,达到极点。他表示,由于养猪业和家禽业占到我省畜牧业生产总值的80%,像这样生猪和家禽同时大幅降价的现象在我省历史上很少见,不少养殖加工企业已长时间亏本运营。他认为,此次反弹是供应减少自然调节的必然结果。不过,他认为,受天气因素影响,7、8月份涨价的势头不会很猛,真正的市场反弹将会在中秋之后出现。