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从母猪存栏变化看猪价走向

放大字体  缩小字体 发布日期:2006-07-03  浏览次数:697
生猪价格在经历了37个月的上升和波峰后,于去年4月开始下降,其间,由于禽流感疫情、四川猪链球菌疫情和猪价的惯性综合作用,生猪售价经历了5个月的起伏后缓慢下行,在2005年9月失去平衡直线向下,11-12月小幅回升后又继续快速下滑。养猪业陷入全面亏损,市场开始恐慌。这苦日子还要捱多久?浙江灯塔种猪有限公司总经理林纯洁等业内人士最近对我省萧山、海盐等主要生猪养殖县(市)进行了调查和分析,尝试从存栏母猪的变化来预测猪价下阶段的可能走向,希望对广大养殖者有所裨益。
对养猪业而言,决定生猪销售价格的主要是两大因素:一是成本;二是供求关系。目前生猪售价已远低于饲养成本,客观上有回归成本线的内在要求。而从需求上看,内需相对稳定,从长期看还会有所增长(尤其是随着农村居民生活水平的提高),出口生猪和猪肉制品一块要想大幅增长还任重道远,因此需求上既没有大幅增长的动力,也没有大幅下降的理由;而从生猪供应上看,很显然前几年长时间的猪价高位运行刺激了生猪生产的快速发展,供过于求的局面自然形成,因此本轮生猪价格下跌的主因是养猪行业(在数量上)过快发展导致供求失衡。
从以上分析可看出,在正常年份影响猪价走向的主要是生猪的有效供应,而决定生猪有效供应的基本要素是存栏母猪的数量。因此,笔者调查了我省部分养猪大县当前的母猪存栏状况,以期从中看出一些下阶段猪价的可能走向。这些县区同列浙江省2005年生猪出栏十强县,其中萧山区年出栏97.8万头,排名第二;衢江区年出栏90.25万头,排名第三;海盐县年出栏52.25万头,排名第六;龙游县年出栏48.4万头,排名第十。这些县区在规模化、饲养方式、饲养品种等方面都有所不同,在我省有一定的代表性。
1、萧山区:萧山区是全省规模化养猪程度最高的地区,全区年出栏万头以上的规模场37个,占全省的34.6%,其中年出栏5万头以上的规模场3个,占全省的75%。饲养的品种以外三元为主。近年来,随着城市建设和新农村建设,农村散养户退出养猪业的速度加快,而新建猪场和部分拆建猪场也进一步扩大规模。在本轮行情中,规模猪场的基本做法是加强淘汰高龄和差母猪,而后备母猪的补充不积极。预测等行情稳定后,母猪补栏将及时跟进。
2、衢江区:衢江区是传统养猪地区,农村几乎家家养猪,母猪以当地土猪和土杂猪为主,也从外地抓小猪饲养。近年来规模化养殖进展较快,外三元比重进一步提高。在本轮行情中,散养户的母猪淘汰比率较大,达到25%,而规模场保持基本稳定。
3、龙游县: 龙游县生猪饲养规模化程度高,年出栏万头以上的猪场7个,多数是年出栏5000头左右的小规模场,农民散养户很少,主要饲养品种为外三元。近年来该县小规模场发展较快。在本轮行情中,散养母猪进一步淘汰,小规模场母猪基本稳定。
4、海盐县:养猪是海盐县农民的传统产业,农村几乎家家养猪,也是仔猪输出地之一。母猪以嘉兴黑猪和长嘉母猪为主,近年来规模化养殖虽有较快进展,尤其是上海部分猪场迁入,外三元比重有所提高,但总量比例仍不高(刚过10%)。在本轮行情中,散养户的母猪淘汰比率较大,主要以嘉兴黑母猪为主,达到12.2%,而规模场母猪保持基本稳定。
综上所述,分析如下:
1、自繁自养的规模猪场抗市场风险能力较强,存栏母猪总体稳定,并略有增长。其中老场母猪有所压缩,新建场多数仍按原计划建设、引种扩群、投入生产。
2、规模化程度较低的海盐、衢江两县(区)本轮母猪淘汰比例较大,主要对象是散养户的土杂母猪。目前生猪散养户已基本处于歇业状态,但待养猪形势平稳后,其中大部分仍会恢复养猪,这是由我国多数农民仍以养猪作为重要收入的基本国情所决定的。
3、本轮行情中,母猪集中淘汰有两个时间点,一是2005年9-10月,二是2006年2 月以后。前一个时间点淘汰量较小,后一个时间点淘汰量大。
据此预测,今年8月以后生猪的有效供应将减少,生猪供过于求的局面将逐步缓和,生猪价格也将逐步回归到养猪成本线。今年年底前后,生猪供求关系将明显改善,养猪业者将摆脱亏损局面,并有可能维持一年左右的时间。
4、经过这次生产母猪群的调整,规模化和良种化将进一步提高。下阶段对优良种猪的需求量会有显著增加,但养猪企业对引种也会变得更理智,对种猪种质和健康也会有更高的要求和选择。因此,对种猪生产企业来说,这既是一次机遇,更是一种挑战。


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