无论如何,季节性消费依旧是价格上行的主要动力。不过,冬至已经过去,基本上腌腊等集中备货已过大半,而且,今年腌腊备货启动较早,有提前结束的预期也属正常。当然,春节前还有备货的需求这多见于北方杀年猪行情,业内认为,供应端出栏压力依旧较大,猪价再次上涨难度较大,可以说,猪肉需求旺季持续的时间将决定短期猪价的走势。
再者,能够决定猪价短期走势的另一重要因素就是养殖端阶段性出栏的情绪。
按照猪价季节性规律,春节后猪价大概率会走出一波下跌的走势,目前养殖户的出栏积极性较高,说明市场对春节后猪价走势存在一定的悲观情绪。当然,如果春节前出现大量集中出栏的现象,春节过后的跌势或会减缓一些。
总体来说,整个四季度,生猪产能过剩问题尚未得到根本解决,所以供给仍对价格有一定压力。而且,临近年关,猪肉终端市场需求增加不及预期,表现较为平淡。供需影响之下,生猪价格走势继续承压。