一般来说，猪肉价格上涨的话，要么是消费幅度的明显增加，要么是生猪供给的大幅下降。但显然，现在的供需基本面并没有出现这些满足条件。目前，生猪存栏依旧处于高位，虽然短期需求增加，但整体上供需依旧宽松。
也正是因此如此，业内普遍性的认为此轮猪价上涨没有逃脱反弹的范畴，大周期拐点仍需时间。
有分析人士指出，此次猪肉价格的上涨，一方面是天气转凉以及四季度消费旺季的支撑，部分地区已经提前开启了制腊，导致猪肉需求增加。另一方面，玉米和大豆等饲料原料价格持续上涨，推高了饲料价格，除了饲料成本外，防疫成本是刚性上涨，双重因素导致的养猪成本增加也提振了猪价。
现在大家还不能确定的是现在的猪价到底是不是底部，前三季度养殖户普遍亏损，猪价跌至5元一斤，下跌幅度和亏损幅度都已经够了，但是现在供给端还在过剩，亏损时间也不长，所以确切的反转时间还有待观察。