2021年前三季度猪价暴跌，虽然6月底有过快速的反弹，7月份也有过短暂的反弹，但总体上仍然不改猪价“跌跌不休”的整体态势。截止到9月下旬，与今年1月份中旬的猪价(37.0元/公斤)相比，下跌将近70%，可谓“臀斩”不止。
业内认为，今年以来，供给增加、消费低迷，导致生猪和猪肉价格连续回落。除此之外，还有一部分原因在于养殖主体不断压栏，最终导致牛猪比例高、体重大。同等出栏数量，猪肉供应至少增加2成甚至是3成。
国庆假期结束之后大部分地区猪价迎来止跌企稳行情，这也给广大养殖户们带来了一丝的希望，那么在消费反弹以及收储提振的作用下，四季度消费猪价是要有所改进了吗?我们认为此轮猪价上涨不具备持续性，因为全国生猪产能已经完全恢复，而且生猪出栏量连续3、4个月同比激增，供强需弱的局面早已经形成，即便是四季度消费旺季也拗不过。