长期以来,我国生猪养殖业一直深受“猪周期”困扰,生猪价格频繁暴涨暴跌,生猪产能起伏不定,也导致我国生猪产业持续处于大而不强的状态之中。
上涨猪周期来了,养殖户欢天喜地赚大钱,下跌猪周期来了,养殖户欲哭无泪过寒冬。而且,猪周期一直让市场不断上演“价高伤民、价贱伤农”的两难窘境,直至目前,也尚未找到平衡点。
那么,到底猪周期困扰应该如何破局呢?
其实,猪周期无可避免,从国际经验来看,即使规模化完成很好的欧美国家依旧不能完全摆脱掉猪周期。而就我国目前的实际情况来说,短期内更是不可能摆脱猪周期的。因此,业内认为规避猪周期风险,短期策略是开发和运用避险工具。将今年刚刚上市的生猪期货作为稳定猪肉生产与供给的重要工具。当前生猪期货上市已有半年,不少头部猪企虽然表示要积极研究参与生猪期货,但参与度和利用度依旧有待提升。另外,生猪产业的生产方式要继续向区域化、专业化、规模化、产业化和生态化转变。虽然,目前的产业现实是规模场和散户并存,但这并不是问题和矛盾,我们应该找到共存的方向。