2018年第29周全省畜产品及饲料集市价格分析
据对全省50个畜产品及饲料集市价格监测点数据分析，本周全省生猪、鸡蛋、活鸡、玉米价格上涨，牛肉、羊肉、生鲜牛乳价格下降，其他畜产品和饲料价格振荡运行。
1、生猪价格上涨。本周全省仔猪平均价格29.69元/公斤，环比上涨0.20%，已连续两周上涨，涨幅1.61%；活猪平均价格11.96元/公斤，环比上涨2.75%，已连续九周上涨，涨幅21.92%；猪肉平均价格20.72元/公斤，环比上涨1.42%，已连续九周上涨，涨幅11.64%。
从区域分析，陕南地区仔猪平均价格28.72元/公斤，环比下降0.97%，活猪平均价格12.09元/公斤，环比上涨2.72%，猪肉平均价格20.35元/公斤，环比上涨1.09%；关中地区仔猪平均价格29.70元/公斤，环比上涨1.26%，活猪平均价格12.00元/公斤，环比上涨3.27%，猪肉平均价格20.80元/公斤，环比上涨1.76%；陕北地区仔猪平均价格30.88元/公斤，环比下降0.42%，活猪平均价格11.71元/公斤，环比上涨1.83%，猪肉平均价格21.04元/公斤，环比上涨1.25%。
按农贸市场监测口径，本周猪粮比价5.98﹕1，环比上涨0.13个点。
2、生鲜牛乳价格下降。全省生鲜牛乳平均价格3.26元/公斤，环比下降0.61%，其中主产区关中地区平均价格3.18元/公斤，环比下降0.63%；全省生鲜羊乳平均价格7.34元/公斤，环比上涨0.14%。
3、鸡蛋、活鸡价格上涨。本周全省鸡蛋平均价格8.43元/公斤，环比上涨0.84%，在连续四周下降后，本周上涨；活鸡平均价格17.54元/公斤，环比上涨0.06%；白条鸡平均价格16.70元/公斤，环比上涨0.72%；商品代蛋雏鸡平均价格3.31元/只，环比下降0.60%；商品代肉雏鸡平均价格3.11元/只，环比上涨1.63%。
从区域分析，陕南地区鸡蛋平均价格8.80元/公斤，环比上涨0.34%，白条鸡平均价格20.85元/公斤，环比上涨0.43%；关中地区鸡蛋平均价格8.21元/公斤，环比下降1.86%，白条鸡平均价格14.92元/公斤，环比上涨0.95%；陕北地区鸡蛋平均价格8.40元/公斤，环比下降0.47%，白条鸡平均价格17.15元/公斤，环比上涨0.70%。
4、牛肉、羊肉价格下降。本周全省待宰活牛平均价格25.36元/公斤，环比下降0.12%；去骨牛肉平均价格59.40元/公斤，环比下降0.08%；待宰活山羊平均价格27.19元/公斤，环比上涨0.85%；待宰活绵羊平均价格23.65元/公斤，环比上涨0.13%；带骨山羊肉价格62.06元/公斤，环比下降0.02%；带骨绵羊肉平均价格53.14元/公斤，环比上涨0.51%。
从区域分析，陕南地区去骨牛肉平均价格60.74元/公斤，环比上涨0.07%，带骨山羊肉平均价格63.01元/公斤，环比下降0.55%，带骨绵羊肉平均价格58.00元/公斤，环比持平；关中地区去骨牛肉平均价格58.20元/公斤，环比下降0.26%，带骨山羊肉平均价格59.74元/公斤，环比上涨0.20%，带骨绵羊肉平均价格54.83元/公斤，环比上涨1.13%；陕北地区去骨牛肉平均价格59.92元/公斤，环比上涨0.03%，带骨山羊肉平均价格64.42元/公斤，环比上涨0.28%，带骨绵羊肉平均价格49.40元/公斤，环比下降0.30%。
5、玉米价格上涨。本周全省玉米平均价格2.00元/公斤，环比上涨0.50%；小麦麸平均价格1.78元/公斤，环比持平；豆粕平均价格3.37元/公斤，环比上涨0.30%；进口鱼粉平均价格12.33元/公斤，环比下降0.16%。
从区域分析，陕南地区玉米平均价格2.11元/公斤，环比持平；关中地区玉米平均价格1.98元/公斤，环比上涨0.51%；陕北地区玉米平均价格1.90元/公斤，环比上涨0.53%。
陕西省2018年第29周畜产品及饲料集市价格表
单位：元/公斤、元/只
项 目 | 仔猪 | 待宰活猪 | 猪肉 | 鸡蛋 | 蛋雏鸡 | 肉雏鸡 | 活鸡 | 白条鸡 |
全省平均 | 29.69 | 11.96 | 20.72 | 8.43 | 3.31 | 3.11 | 17.54 | 16.70 |
环 比 | 0.20% | 2.75% | 1.42% | 0.84% | -0.60% | 1.63% | 0.06% | 0.72% |
上年同期 | 46.22 | 13.70 | 24.09 | 7.03 | 2.86 | 2.06 | 14.77 | 15.27 |
同 比 | -35.76% | -12.70% | -13.99% | 19.91% | 15.73% | 50.97% | 18.75% | 9.36% |
项 目 | 活牛 | 牛肉 | 生鲜牛乳 | 生鲜羊乳 | 活山羊 | 活绵羊 | 山羊肉 | 绵羊肉 |
全省平均 | 25.36 | 59.40 | 3.26 | 7.34 | 27.19 | 23.65 | 62.06 | 53.14 |
环 比 | -0.12% | -0.08% | -0.61% | 0.14% | 0.85% | 0.13% | -0.02% | 0.51% |
上年同期 | 22.82 | 57.00 | 3.10 | -- | 21.38 | 18.26 | 52.13 | 43.12 |
同 比 | 11.13% | 4.21% | 5.16% | -- | 27.17% | 29.52% | 19.05% | 23.24% |
项 目 | 玉米 | 豆粕 | 小麦麸 | 进口鱼粉 | 肥猪 配合饲料 | 肉鸡 配合饲料 | 蛋鸡 配合饲料 | 猪粮比价 |
全省平均 | 2.00 | 3.37 | 1.78 | 12.33 | 3.15 | 3.07 | 2.79 | 5.98 |
环 比 | 0.50% | 0.30% | 0.00% | -0.16% | 0.00% | 0.00% | 0.00% | 0.13 |
上年同期 | 1.82 | 3.19 | 1.68 | 11.88 | 3.04 | 3.01 | 2.74 | 7.53 |
同 比 | 9.89% | 5.64% | 5.95% | 3.79% | 3.62% | 1.99% | 1.82% | -1.55 |