新疆昌吉州牛羊肉价格一路攀升带动了畜牧业发展。据昌吉市城调数据显示：2006年12月的牛、羊肉价格分别为每公斤16.5元和16元，2007年元月分别上涨到17.5元和17.3元，二月分别上涨到17.5元和21元，到目前已分别上涨到19元和21元，甚至有的牛、羊肉已卖到24元之高。由于牛羊肉价格的一路攀升，昌吉州一季度的牲畜出栏大幅度增长，据统计，昌吉州一季度牲畜出栏数达190.25万头（只），较上年同期增长25.88%，其中：羊的出栏达142.28万只，较上年增长33.06%。
据了解，昌吉州牛羊肉价格上涨原因如下：一是广大人民群众收入的不断增长，生活水平的提高，促使我州畜产品消费量不断加大；二是一季度适逢元旦、春节、古尔邦节，传统的节日消费拉动效应，促使了我州畜产品消费量增大；三是我州，尤其是东三县的牛羊肉品质好，享誉区内外，在区内外市场占有很大的比重，故外地客商来我州购买牛羊的数量不断增加，另外，今年内地牛羊肉紧缺，来我州调牛羊肉现象普遍，春节前仅奇台县每天至少向内地供应羊500只以上。（昌吉州统计局 刘雪梅）
