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第10周 山东省畜产品市场行情分析

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-04-01  浏览次数:130

一、我生猪价全面回升,养殖户宜谨慎跟进。

第10周(3.7日-3.13日),我省猪价全面回升,仔猪价格仍然高开高走,生猪价格一路回暖,猪肉价格止跌回升。本周,我省生猪价格为18.26元/公斤,再次突破18元关口,同比上升62.46%,环比上升2.41%;猪肉价格为28.88元/公斤,环比升高1.46%,同比升高41.46%;猪粮比价为10.55,环比升高4.19%,同比增加102.98%,受玉米价格回落影响,生猪养殖效益趋向高位。

本周我省仔猪价格为33.06元/公斤,环比上升5.05%,同比升高136.82%。

目前来看,导致当前生猪行情走火的原因一是母猪存栏量减少,导致产能不足;二是农业面源污染治理深入推进,关闭了一部分不合环保要求的养殖场;三是推行“限养区”“禁养区”,部分养殖户被迫退出,加之养殖户惜售情绪蔓延,多因素叠加,导致生产供给端收缩,产能不足,生猪供应偏紧,价格上涨。后市来看,受产能不足的影响生猪价格回落的空间和趋势缩小,加之得益于饲料粮,尤其是玉米价格的回落,养殖成本进一步下降,养殖户效益仍客观。望广大养殖户继续做好饲养管理,热切关注猪价动向,合理调整生猪存栏结构,理性补栏,不可盲目跟风,在确保合理利润的前提下,适时适价出栏生猪。

二、蛋价再探底,后市将趋稳。

我省鸡蛋价格继续下行。本周蛋价为7.09元/公斤,同比回落11.93%,环比下降0.56%,环比降幅缩小,有趋稳态势。3月份市场需求平淡压制了鸡蛋的走货力度,促使蛋价走低。后市来看,清明节渐近,加之学校和工厂开学开工,鸡蛋消费需求回缩力弱,有渐渐趋强之势,预计本月底蛋价经历一个偏弱回落的过程后,有望触底回升。

本周蛋雏鸡价格为3.00元/只,同比升高5.26%,环比回升2.04%。蛋雏鸡价格一直稳健上行,可见养殖端对后市发展抱有乐观心态,补栏动作积极。

三、肉鸡价格趋高,后市涨幅恐收窄。

我省活鸡价格继续走高,为10.50元/公斤,同比增高13.76%,环比升高8.92%。,前期的节日效应和行业供给能力的回缩,直接促进了肉鸡市场供需两侧的主动调整,促使肉鸡价格呈现震荡态势。随着肉鸡产能调整,供应渐趋紧张,肉鸡行情开始走出暖春价格,但受供求关系的影响,振幅不会太高,后期价格仍可以稳为主,在行情走势上重点应该关注春季疫情爆发对行情的影响。

本周商品代肉雏鸡价格4.70元/只,同比升高100.85%,环比升高23.04%。

四、 牛羊肉回落,生鲜乳回升。

第10周,牛羊肉价格延续颓势,持续5周回落。本周我省牛肉价格57.90元/公斤,跌破58元关口,同比升高0.02%,环比回落0.48%;羊肉价格56.97元/公斤,跌破57元关口,同比降低12.82%,环比回落0.28%。

牛羊肉价格持续回落,既有市场受节后需求疲软影响的原因,又有产业自身调整走货加快的原因。从活牛市场来看,连续的低价位影响已经造成养殖端的主动调整,本周活牛价格出现回升,目前为24.43元/公斤,环比升高0.61%;活羊价格震荡回落,差异区间有所减小,最低价为16元/公斤,最高达到24元/公斤,全省平均为20.22元/公斤,环比下降0.54%。后市来看,牛羊肉消费弱势震荡期渐渐过去,消费意愿逐步趋强,这将减轻牛羊肉价格下行压力。预计今后一段时期,随着消费需求逐步提振和牛羊肉产品的进一步调整,牛羊肉价格上行动力渐渐聚集,同时也要关注进口牛羊肉对于市场的影响。

本周,我省牛奶价格触底回升,为3.27元/公斤,同比升高10.85%,环比增加0.62%。监测的26个县中,剔除两个无效数据,有14个县的价格高于全省平均价格,奶业向好基本面没有太大的变动。其中最高价格为阳信县,为4.20元/公斤,最低价格出现在郯城县为1.60元/公斤。牛奶价格居高震荡是市场的一种自然反映,后市看来随着节后代偿作用减弱,企业备货基本走完,奶价走高的动力渐渐趋强。养殖者要注意近期价格走势,调整牛群结构,照顾好新产牛,提升牛奶品质。

五、饲料原料延续跌势。

我省玉米价格为1.73元/公斤,环比下降1.70%,同比下降19.91%;豆粕2.67元/公斤,环比下降1.48%,同比下降15.51%;小麦麸1.24元/公斤,环比下降2.36%,同比下降31.49%;进口鱼粉10.15元/公斤,环比下降8.64%,同比下降13.98%;肥猪配合饲料价格为2.73元/公斤,环比下降0.73%,同比下降11.65%;肉鸡配合料价格为2.76元/公斤,环比下降1.08%,同比下降16.87%;蛋鸡配合饲料价格为2.35元/公斤,环比下降1.26%,同比下降13.92%。

玉米市场上,国内玉米余粮数量依然较大,加上临储定向销售工作即将启动,以及业内预期国家将会不计成本去库存等,令市场购销主体态度非常谨慎,饲料企业采购消极,维持偏低库存运行,市场购销持续平淡,报价持续趋弱。

大豆豆粕方面,豆粕现货行情将继续偏弱,但下调幅度已经很少,市场总体上处于弱势稳定状态,终端需求企业改变过低库存而保持合理库存是理智的行为。


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