最近几个月,所有有手里有猪的人都是幸运的:在可以预见的几个月内,猪价会超过历史最高点19.6元/KG,而获利却注定要超过2011年6月22日的这个最高点,因为,玉米的价格也是8年来的最低点。今天的猪粮比是多少?接近10:1,这数字,将永远定格于2016年,很难超越。
宇宙的规律就是这样,物极必反是条真理,但什么时候是“极”,每个人的看法不尽相同。而谋易咨询王中老师认为,前面一步就是“极”,未来,跌价之时,猪在谁手里,谁就是最后的豪赌者,这和击鼓传花是一样的道理。
养猪赚钱,往往和三个东西有关,猪价,饲料成本,技术和管理效率,而其中只有一个因素是自己可以掌控的。
猪价我们从来都无法左右,至少有10几个因素会影响猪价,猪价的走势判断越来越难,我们只能根据判断来选择什么时候开始养,什么时候开始卖,赌博的成分已经事实存在了多少年。
而饲料成本也不好控制,粮食的丰欠、世界的博弈、国家的政策,共同决定了饲料的成本。比如2015年玉米价格的大幅跳水,就是国家临储政策变化的结果,我在8月份即通知各合作企业,就是基于国家政策的预测,而不是我会算命。
饲料原料成本的主要构成是玉米和豆粕。因为竞争的因素,饲料企业的利润空间已经被大大压缩,在饲料成本中占比越来越少。玉米和豆粕成为最大的成本。
在猪价低,饲料成本高的时期,养猪企业很难赚到钱,拼的是技术和管理效率,是养猪业的最常态,而高价期不是,这是现实,根据猪价的图形来看,一直是这样。
肉制品深加工企业很想打压猪价了,春节就做了尝试,不过没有成功。因为过去的低价库存早已被消耗一空,而只有猪价跌下来才能低价补仓。否则的话,现在原料肉成本那么高,毛利率大幅下降,而且,流动资金则成倍的增长。现在,这些企业一直蠢蠢欲动,只是还没找到做空猪价的机会而已。
现在很多大型猪场很纠结:现在究竟是应该自己育肥?还是卖仔猪,让钱落袋为安?如果是我,把仔猪大部分卖出去,该赚到的钱先赚再手里,剩下不超过4成的猪自己育肥,即使价格暴跌,损失也不大。就像炒股一样,预测到未来的风险较大,就不要满仓,手里有现金才是硬道理。