上期(6月28日至7月4日)辽宁省产地肉牛收购价持稳运行,较去年同期小幅上涨。全国牛肉微幅下降,小幅高于去年同期。辽宁省产地肉羊收购价格较上期微幅上涨,大幅低于去年同期,上期肉羊市场交易量增加。
辽宁肉牛平均收购价格为12.92元/斤,环比持平(-0.46%),同比小幅增长(3.11%);最高价为13.20元/斤,出现在铁岭昌图等地;最低价为12.75元/斤,出现在阜新彰武等地。辽宁肉羊平均收购价为9.67元/斤,环比微幅上涨(0.73%),同比陡降(-25.62%)。最高价格为12.00元/斤,出现在沈阳法库等地区;最低价格为8.94元/斤,出现在阜新彰武等地区。
辽宁地区肉牛收购价格环比持平,肉牛市场交易量稳定。辽宁省肉羊市场收购价微幅上涨,肉羊市场交易量增加。受肉牛产能影响,辽宁地区肉牛存栏量有限,养殖户惜售心理较强;牛肉批发价格持续高位运行,考虑到市场承受能力,肉牛价格上涨受限,因此本周肉牛价格保持稳定。
近期,辽宁地区肉羊活畜交易市场逐渐活跃,肉羊收购力度逐渐加强,对肉羊价格的提升有一定的促进作用。夏季,肉羊喂食以青草为主,饲养成本降低,养殖户惜售心理加强,在一定程度上促进肉羊价格的上涨。故本周肉羊价格呈微幅上涨趋势。
【后市展望】
夏季是肉类消费淡季,肉牛交易量减少,但辽宁地区肉牛整体存栏量有限,且玉米、豆粕等价格持续走高,对肉牛市场有一定的支撑作用。目前,肉羊市场走货缓慢,肉羊收购价格偏低,养殖户不愿低价出栏。
因此预计本期(7月5日至7月11日),辽宁产地肉牛收购价持稳运行,全国肉牛批发价格稳定。辽宁肉羊收购价格保持稳定。