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牛羊肉价格近期平稳

放大字体  缩小字体 发布日期:2014-06-14  浏览次数:1224

 

上期(6月7日至6月13日)辽宁省产地肉牛收购价小幅下降,较去年同期上涨。全国牛肉微幅下降,小幅高于去年同期。辽宁省产地肉羊收购价格较上期小幅下降,大幅低于去年同期,上期肉羊市场交易量减少。

 

辽宁肉牛平均收购价格为12.90元/斤,环比小幅下降(-3.37%),同比小幅增长(2.95%);最高价为14.00元/斤,出现在沈阳康平等地;最低价为12.00元/斤,出现在沈阳法库等地。辽宁肉羊平均收购价为10.81元/斤,环比小幅下降(-3.74%),同比陡降(-18.72%)。最高价格为12.50元/斤,出现在锦州义县等地区;最低价格为10.00元/斤,出现在朝阳建平等地区。

全国牛肉平均批发价格为26.65元/斤,环比微幅下降(-1.08%),同比小幅增长(4.80%);最高价为34.50元/斤,出现在柳州市等地;最低价为20.00元/斤,出现在宁夏银川等地。

辽宁地区肉牛收购价格小幅下降,肉牛市场交易量减少。辽宁省肉羊市场收购价小幅下降,肉羊市场交易量减少。

夏季蔬菜大量上市,且价格低廉,消费者更倾向于蔬菜的购买;随着气温的升高,牛羊管理难度加大,多地区牛羊收购迟缓,牛羊市场交易清淡;市场终端消费有限,难以支撑较高的牛羊肉价格,故肉羊、肉牛价格出现小幅的下滑。

【后市展望】

夏季是烧烤旺季,对牛羊肉的消耗起到一定的促进作用;现阶段牛羊饲养成本较大,养殖户不愿低价出栏,对肉牛肉羊的价格也起到一定的支撑作用;但目前并不是牛羊交易旺季,且市场终端消费有限,限制牛羊价格的上涨。因此预计本期(6月14日至6月20日),辽宁产地肉牛、肉羊收购价持稳运行,全国肉牛批发价格稳定。


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