2014年初,生猪价格呈现罕见的旺季狂跌,从元旦的15.3元/公斤一路下跌至4月中旬的9.8元/公斤;家禽业受年初禽流感的影响,深受重创;兔毛价格因网上流传的“活兔拔毛”视频,快速下滑。一季度整个畜牧养殖行业,经营惨淡。经历了4个月的低谷后,5月迎来快速复苏,畜产品价格全线上涨。
监测数据显示,我县生猪行情以“五一”前为拐点,猪价急速上涨,5月7日内二元肉猪价格为11.2元/公斤,比今年最低价8.9元/公斤上涨25.8%;内三元肉猪价格为13.4元/公斤,比今年最低价9.8元/公斤上涨3.6元/公斤,涨幅为36.7%;外三元肉猪价格为14元/公斤,比今年最低价11.1元/公斤上涨2.9元/公斤,涨幅为26.1%。目前我县猪粮价比为5.38:1,摆脱了持续11周的“红色预警区”进入“黄色预警区”,养殖成本亏损有所减少。猪价快速上涨,导致养殖户压栏惜售,屠宰企业甚至出现采购紧张的现象,预计短期内猪价将维持上涨态势。
家禽业受年初“禽流感”的影响,广大养殖户受到重创。一是由于消费极度低迷,活禽交易市场的关闭,已达出栏日龄的家禽难出栏,压栏情况严重。二是养殖户销售渠道单一,进一步加重损失。长久以来,消费者偏爱采购活禽,不喜食冷冻禽类,因此我县禽类屠宰加工和冷冻能力相对较弱,特别是在疫情出现等突发事件发生时,屠宰加工和冷冻能力显得更加薄弱。从3月底开始,家禽业开始复苏,价格快速上涨。我们从立华公司了解到,目前快大型肉鸡价格在15.6元/公斤左右,与年初的无销路相比,肉禽价格得到了较快恢复。禽蛋价格从4月中旬起也是一路上涨,鸡蛋批发价从最低谷时7.4元/公斤,涨至5月4日的10.4元/公斤,每公斤上涨了3元,涨幅为40.5%。随着需求量的增加,预计价格仍将呈上升通道。究其原因,主要是禽流感对家禽业的影响,导致养殖量萎缩,出现供不应求。
兔毛价格稳中有升,年初为192元/公斤,目前,兔毛市场收购价已涨至206元/公斤。夏季即将来临,产毛淡季也将到来,下阶段预计兔毛价格将趋于平稳。