据预测，进入腊月，人们的消费水平普遍提高，对牛羊肉的需求也逐渐增大。临近春节肉牛市场交易也比较活跃。因此预计本期（1月11日至1月17日），辽宁产地肉牛收购价格将保持小幅上涨态势，全国肉牛批发价格将会保持平稳态势。
【市场概述】据监测，上期（2014年1月4日至1月10日）辽宁省产地肉牛收购小幅上涨，较去年同期大幅上涨6.29%。全国牛肉批发价格同样呈上升趋势。
【价格看板】据统计，辽宁肉牛平均收购价格为13.52元/斤，环比小幅上涨4.00%，同比大幅上涨6.29%；最高价为14.70元/斤，出现在鞍山市台安县；最低价为12.50元/斤，出现在葫芦岛市建昌县等地。
全国牛肉平均批发价格为27.82元/斤，环比上涨（1.79%）；最高价为33.50元/斤，出现在山东匡山等地；最低价为21.25元/斤，出现在福建鼎闽浙边界。
【行情分析】据监测，上期（1月4日至1月10日）辽宁省产地肉牛收购价格出现小幅上涨情况，较去年同期大幅提高6.29%。全国牛肉批发价格也出现上涨。据金农热线分析，辽宁地区肉牛收购价格出现小幅上涨情况有如下几点原因：
1、进入腊月年味越来越重，消费者对牛羊肉的消费比较大，促进牛羊肉的消耗，导致肉牛市场交易量增加。
2、冬季是牛、羊肉消耗大季节，消费者喜欢“涮火锅”，对牛、羊肉的需求尤其大，导致肉牛需求量短时间上涨。
3、冬季以圈养为主，肉牛饲养成本增加。
综上所述，辽宁省肉牛市场收购价小幅上涨，肉牛市场交易量增加。纵观全国，牛肉批发价并没有受到地方肉牛价格变化的影响，仍然保持着平稳态势。
【温馨提示】肉牛市场价格变化是有一定规律可循的，无论上升还是下降大都是由客观因素决定，偶尔也受突发事件的影响，但几率很小。建议广大养殖户能够关注相关市场动态、天气变化等一些与肉牛价格息息相关的事项，以便更加准确而宏观的把握市场、把握商机，争取获得最大的利益。