【市场概述】据12316金农热线监测,上期(6月8日~6月14日)辽宁省产地肉牛收购价格平稳运行,但较去年同期大幅上涨。全国牛肉批发价格小幅上涨。
【价格看板】据12316金农热线统计,辽宁肉牛平均收购价格为12.51元/斤,环比持平(-0.16%),同比大幅上涨(32.94%);最高价为13.00元/斤,出现在锦州黑山县等地;最低价为12.00元/斤,出现在铁岭昌图县等地。
【行情分析】据12316金农热线分析,辽宁地区肉牛收购价格平稳运行。供应方面:继养殖户端午节前集中出售后,节后肉牛产地供应量明显减少。需求方面:肉食品加工企业收购量减少,同时气温不断升高,牛肉消费进入淡季。综上,上期辽宁肉牛市场供需平衡,收购价格保持稳定。“端午节”节日期间,受节日气氛带动,牛肉终端市场走货量增加,供小于求,全国牛肉批发价格小幅上涨。
【后市展望】据12316金农热线预测,端午节后需求量较前期明显回落,与此同时,自2012年来肉牛行情一直持续高位,但高昂的养殖成本使许多散户望而却步,因此省内肉牛存栏量仍较紧张。因此预计本期(6月15日~6月21日),辽宁产地肉牛活畜交易市场供需或将平衡,收购价格保持稳定,全国牛肉批发价格高位持稳。