【市场概述】据12316金农热线监测，上期（5月4日～5月10日）辽宁省产地肉牛收购价格保持稳定，但较去年同期仍大幅上涨。全国牛肉批发价格保持稳定。
【价格看板】据12316金农热线统计，辽宁肉牛平均收购价格为12.38元/斤，环比持平（-0.80%），同比大幅上涨（39.41%）；最高价为13.00元/斤，出现在锦州黑山县等地；最低价为12.00元/斤，出现在沈阳法库县等地。
【行情分析】据12316金农热线分析，辽宁地区肉牛收购价格平稳运行。供应方面：辽宁产地肉牛出栏量有限，且五一节后肉牛活畜市场交易量较前期有所下降。需求方面：天气转暖，受饮食习惯影响，消费者偏爱新鲜的瓜果蔬菜，对肉类需求量降低，导致牛肉市场需求量下降。综上，上期辽宁肉牛市场供需平衡，交易平淡，收购价格平稳运行。全国牛肉批发价格保持稳定。
【后市展望】据12316金农热线预测，辽宁肉牛出栏量紧张情况短期内难以改善，且天气转暖，肉类终端市场需求量下降，产地肉牛供需或将平衡，因此预计本期（5月11日～5月17日），辽宁地区肉牛收购价格平稳运行，全国牛肉批发价格保持稳定。