近来，肉鸡、肉鸡雏价格均出现大幅上涨，表明市场上的肉鸡已出现明显的供应不足，并刺激肉鸡存栏开始增长。对此，北京华都肉鸡公司总经理佘锋向记者表示，对于当前的肉鸡市场上升态势不宜过多乐观。
自2005年秋出现禽流感以来，各地消费者对肉鸡产品普遍出现了恐惧心理，在长达9个月的时间内，消费量大减，造成肉鸡业的市场空间急剧萎缩。由此，许多家禽企业被迫缩减生产规模、乃至停产，整个肉鸡业的生产规模随之缩小。目前，消费者对肉鸡产品的恐惧心理虽然有所消退，但是，远非根本上消除。同时，禽流感防控的形势依然严峻。因此，肉鸡市场的完全恢复尚需一个漫长的过程。从祖代鸡的进口情况看，一年正常的引种量为60万套，而今年的引种量只有50万套，由此可见，肉鸡生产远未得到恢复。
事实上，在当前的肉鸡市场形势下，只有拥有种鸡、商品鸡饲养、肉鸡产品加工、上市销售渠道的产业化肉鸡企业才能稳定地扩大生产。例如，虽然今年以来的肉鸡业形势低迷，但是，华都肉鸡公司今年的肉鸡饲养量、屠宰量仍比上年增长了20%。而对于没有纳入肉鸡产业化体系内的农户来说，一旦脆弱的肉鸡消费需求遭到打击，肉鸡的价格、销量再度急剧萎缩，则肉鸡饲养势必遭到严重损失。因此，肉鸡散养户不应因当前的市场态势而盲目扩大生产，而应该积极寻求与产业化肉鸡企业的合作。
