据美国农业部2月21日公布的报告显示，受美国大旱影响，饲料价格上涨，奶农无力承担，把更多的奶牛送往屠宰场。2013年1月美国屠宰奶牛29.7万头，同比增长12.5%。
据美国农业部统计2012年美国奶牛屠宰数量310.1万头，是自1986年以来奶牛屠宰奶牛数量最多的。
