近日,不少市民反映,市场上猪肉和鸡肉等肉类价格有不同程度的上涨,不知是何原因。
据经常到批发市场买菜的市民周姨反映,近几日,每公斤猪肉价格比早前上涨了1.5到3元,而排骨的售价也由原来的每公斤16元左右,涨到现在的每公斤19元;鸡肉的价格也有不同程度的上涨,特别是竹丝鸡,价格较高,供应较少,有时候想买都没有卖。周姨还说,这只是批发市场的零售价格,其他市场的价格比批发市场的价格还要高一些。
记者采访市农业局畜牧办后了解到,近来生猪收购价格上涨,是导致猪肉上涨的原因之一。该办负责人分析说,今年是“双春兼闰月”,是民间认为的好年。到了下半年,办喜事的市民比较多,肉类需求旺盛;同时,上半年的生猪价格比较低,在中秋节之前有所上涨也属正常;另外,受到广西等邻近省发生的猪瘟疫影响,江门市从外省贩运回来的生猪较少,导致供求有所紧张,目前猪肉价格上涨是市场自我调节的结果。对于鸡肉价格上涨的原因,该办负责人说,近几年,受“禽流感”的影响,养鸡业的发展受到一定的打击,加之近来天气转凉,较多市民煲汤进补,导致竹丝鸡供应紧张,鸡肉价格上涨。
市物价局有关人员也表示,猪肉和鸡肉等肉类食品属于市场价格放开产品,销售商可以根据市场灵活定价,近日的肉类价格上涨是市场供求关系所产生的,不属于哄抬物价.