近日，据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比(下同)，7月29日，猪肉价格下降；蔬菜、牛羊肉、食用油价格以涨为主；鸡蛋价格上涨；成品粮、奶类价格基本稳定。
多地市信息采集员反映，当地牛肉供应偏紧，价格屡创历史新高。监测数据显示，2012年以来，全国牛肉价格持续上涨，春节期间价格创2008年我们监测以来新高，随后价格开始回落。4月份以来全国牛肉价格再现涨势，目前价格已高于今年春节期间最高点价格，再创历史新高。
受肉牛养殖投入高、效益低等因素影响，肉牛存栏下滑，短期内牛肉供应偏紧的局面难以得到有效缓解，预计价格仍将走高。
