【市场概述】据监测，上期（6月30日～7月6日）随着夏季的到来，辽宁地区迎来烧烤旺季，牛肉产品市场需求小幅上涨，辽宁地区肉牛收购价格再次上涨。全国牛肉批发价格继续上涨，辽宁地区牛肉批发价格保持稳定。
【价格看板】据统计，辽宁肉牛平均收购价格为9.67元/斤，环比小幅上涨（1.68%），同比大幅上涨（18.65%）；最高价为10.50元/斤，出现铁岭昌图等地；最低价为9.00元/斤，出现在锦州北镇市等地。
全国牛肉平均批发价格为19.34元/斤，环比上涨（2.78%）；最高价为22.50元/斤，出现在新疆维吾尔族自治区等地；最低价为16.00元/斤，出现在山西省等地。
辽宁地区牛肉平均批发价格为16.61元/斤，环比持平（0.00%）；最高价为21.00元/斤，出现在大连市等地；最低价格为16.13元，出现在阜新市等地。
【行情分析】随着夏季炎热天气的到来，辽宁地区迎来了烧烤旺季，牛肉产品的市场需求再次提升，比较来说，产地肉牛存栏数量仍不足，肉牛供应量偏紧，无法满足市场的需求，肉牛市场艰难维持的平衡状态再次被打破，辽宁地区肉牛收购价格再次出现小幅上涨。牛肉方面，随着肉牛收购价格不断上涨，牛肉价格自然水涨船高，上期，全国牛肉批发价格上涨。
【后市展望】分析，辽宁地区肉牛市场供需失衡的状况或将持续，预计本期（7月7日～7月13日），辽宁地区肉牛收购价格将略涨，全国及辽宁地区牛肉批发价格保持稳定。