为贯彻落实省农业厅等六部门关于家禽净膛“杀白”上市工作三年行动的工作部署,进一步推进宁波市主城区家禽“定点屠宰、净膛杀白、规范上市”工作,4月28-29日,市、区两级畜禽屠宰联席会议办公室召集农业、市场监管、城管、商务、公安等部门业务骨干20余人,在主城区开展了家禽净膛“杀白”上市联合执法检查,确保“五一”假日期间上市“杀白”禽质量安全。
此次联合检查分两个行动组,分别检查了白天的“杀白”禽流通、餐饮服务环节和凌晨的家禽屠宰环节,重点抽查了鄞州、海曙、江东、江北四区的2个家禽定点屠宰场、8个农贸(农批)市场、5个餐饮企业和4个集体伙食单位。从检查情况看,城区家禽定点屠宰企业正常运行,但个别时段存在管理不到位、环境卫生状况不佳等问题;主城区市场“杀白”禽经营情况也有了较大好转,但部分农贸(农批)市场仍存在市场准入把关不严、市场外活禽交易行为禁而不绝、餐饮服务单位索证索票制度执行不到位等问题,稽查队共查处没收了5个农贸(农批)市场摊位所经营的不符合标准的“杀白”禽。
下步,宁波市将进一步发挥畜禽屠宰联合执法和监管机制作用,强化部门协作,落实工作责任,瞄准家禽屠宰、“杀白”禽市场流通和加工餐饮环节存在的突出问题,继续开展联合执法行动,切实保障主城区上市“杀白”禽质量和群众消费安全。