我省猪粮比价继续处于红色预警区域
“二师兄”“高烧”持续不退
今年以来,猪肉价格“居高不下”,兰州生猪价更是创出2012年以来新高。猪肉作为消费者日常生活中的必需品,它的涨幅牵动着老百姓的生活神经,不少市民调侃称“二师兄”这一次的“高烧期”的确有点长。
昨日,甘肃省发改委继3月22日后,再次发出预警,甘肃猪粮比价继续处于红色预警区域的警报,提醒养殖场、户要提高风险意识,理性判断生猪价格未来走势,合理安排补栏,并顺时安排出栏。
现状:肉价上涨零售生意清淡
昨日上午,记者走访五泉山早市,做了多年猪肉生意的黄老板表示,由于猪肉价格飙升,来买肉的顾客明显减少。现在本来是猪肉消费的淡季,加之猪肉价格涨到每斤15元左右,消费者也是光问不买。
随后,记者在兰林路菜市场发现,该市场内的猪肉价格相比早市略高,五花肉在16元/斤,排骨也在16~17元/斤不等。不少猪肉零售经营户告诉记者,肉价涨了,生意更难做了。
而在市区的各大超市内,以正大肉为例,五花肉23.8元/斤,排骨24.8元/斤,价格则更高,销售人员也表示,由于猪肉价格高,对销售量也产生了影响。
原因:生猪平均出场价格上涨
市场上猪肉价格居高不下,主要受了生猪出场价走高的影响。受此影响,猪粮比价在前期上升的基础上继续走高,3月10日猪粮比价为9.7:1,因此在3月22日,省发改委发布了今年第一次猪粮比价处于红色预警区域的警报。因此,养殖场、户要提高风险意识,理性判断生猪价格未来走势,合理安排补栏,并顺时安排出栏。
影响:二季度猪价仍以高位盘整为主
卓创资讯生猪分析师王程程分析称,国内生猪价格整体延续稳中上涨趋势。
生猪市场价格不断攀升,带动仔猪价格水涨船高,从整体来看,仔猪价格高企使得专门育肥的养殖户成本大幅上涨,扩养变得十分困难;屠宰企业提升肉价属于被动行为。猪价短期内还是会受到供应不足及需求不佳的双方制约,二季度猪价仍以高位盘整为主。