近期零售市场上猪肉价格一直居高不下，为稳定猪肉价格和保障节日市场供应，陕西省商务厅、西安市商务局将在西安投放共计800吨冷冻猪肉储备，保障中低收入市民生活需求。
“我记得以前每斤猪肉13块钱左右，现在都得十七八块钱了。”李女士告诉记者，前两天她买的猪后腿肉一斤18元。记者走访发现，西安市场上的猪肉价格每斤16～21元。西安市商务局相关人员告诉记者，猪肉价格高与生猪存栏量少有很大关系，近两年全国及我市生猪价格持续下滑，养殖户利润减少，生猪存栏量大幅下降，导致市场供应出现不足，使今年以来全国及西安零售市场猪肉价格持续走高。此次投放储备冷冻猪肉，就是为了稳定猪肉价格，保障市民需求。
据了解，此次投放储备冷冻猪肉时间从4月23日起至5月22日结束，为期一个月。投放的共计800吨冷冻猪肉储备中，陕西省500吨，西安市300吨。肉品为冻白条约10cm宽分段（不分部位），价格为每公斤22元。为满足更多人需要，购买时每人每次限量3公斤。
此次共有144个投放点，其中陕西省储备冷冻猪肉投放网点109个，西安市安排投放点35个。投放点主要选在便于群众购买的地方，侧重于低收入人群入住相对密集的地区或社区，由指定承储企业负责将政府储备肉配送到各个销售点，详细地址请登录西安新闻网查询。
工作人员提醒市民，冷冻猪肉解冻后可能出现颜色略白、水分渗出、肌肉组织弹性减少等，属正常现象，大家可放心购买食用。如果发现肉品存在质量问题，可凭购物凭证，前往储备肉投放网点联系处理或向省市商务部门投诉。