5月起横岗街道全面实现冷链配送、生鲜上市。昨日,记者从该街道了解到,目前横岗街道正全面推进市场原活禽经营档升级改造,计划在4月底前全面完成升级,届时将不再有活禽销售。
据横岗街道食安办介绍,今年2月份横岗街道开始调查摸底,横岗20个肉菜市场共有72家生禽经营档,意愿转营(升级改造为生鲜档)的53家,意愿转岗(不升级改造,签订不再经营活禽承诺书)的22家。目前部分市场已完成升级改造,等待街道进行验收。
据介绍,升级改造后,生鲜禽产品将统一宰杀配送,凭“一证一标”上市。“一证”是指经检疫合格出具《动物检疫合格证明》,“一标”是每个生鲜禽佩戴屠宰企业标志(脚环)。