4月12日—14日按照农业部办公厅关于印发《2016年养殖环节“瘦肉精”专项监测计划》的通知安排，农业部饲料质量监督检验测试中心（成都）由一行8人由魏敏副主任带队，在我省代表农业部开展重点养殖场（户）“瘦肉精”监测排查工作。
此次排查重点是襄阳市枣阳市的重点养殖场（户），监测项目为违禁物质盐酸克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇，监测方式主要分现场抽样筛查和实验室检测。检查组共监测养殖场105个（其中猪场81个，牛场24个），共抽取尿液315批次，现场使用胶体金试纸条快速筛查210份，结果全部为阴性；其余105份样品由农业部饲料质量监督检验测试中心（成都）带回实验室进行确证。
农业部饲料质量安全监测工作领导小组办公室李俊博士亲临湖北对本次排查监测进行技术督导，省畜牧兽医局畜产品安全处肖后军处长全程陪同，省兽药监察所王峻所长带队协助抽样，确保圆满完成此次部级监测任务。