2016年5月5日，市食品药品监管局副局长陈明召集市农业局、市卫生计生局、市工商局以及蓬江区、江海区、新会区食安办分管领导，在市食品药品监管局召开工作协调会，实施部署有效措施继续推进家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”工作。
会议传达了省食安办《关于转发江门市2016年第一季度家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”工作进展情况报告的函》，通报了受理12345政府热线投诉举报情况，听取了蓬江区、江海区、新会区食安办和市农业局、市卫生计生局、市工商局2016年1—4月工作开展情况汇报，并对下一步工作进行了部署。
会议指出，省食安办向各地级以上市、顺德区食安办转发了《江门市2016年第一季度家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”工作进展情况报告》，充分体现了省食安办对我市该项工作的高度肯定，既是鼓励也是压力，我们要将省食安办的表扬转化为工作的动力，同时，我们也要清醒的认识到我们工作中还有不少不足，要以此为契机，狠抓各环节的落实，确保我市家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”工作有效推进。
陈明强调，一是进一步提高思想认识;二是进一步加大工作力度，狠抓冷链配送环节;三是要进一步落实责任，加大执法力度;四是要进一步加强沟通协调，形成整体合力;五是要进一步加强宣传，落实信息报送。