5月12日,市农业局党组成员、畜牧兽医局局长林宇清带领局办、防疫监督处有关同志一行到莲都检查指导畜禽屠宰和动物卫生监督工作。此次检查旨在及时掌握了解畜禽屠宰、死亡动物无害化处理以及动物检疫工作中遇到的实际问题,及时查漏补缺,共同商讨解决措施,有效保障我市畜产品质量安全和畜牧产业持续健康发展。
林宇清局长先到莲都区病死动物无害化处理场,详细检查了无害化处理场实施进展情况,全面了解交工验收、设备运行、制度建设、监管措施、保险联动等情况;之后林宇清局长实地查看了丽水三农和碧湖建友2家屠宰场,重点检查了家禽生猪屠宰、家禽经营户冷鲜库运行管理、无害化处理、流通备案报验核查、品质检验、产品检疫等方面的质量安全监管情况。
在丽水三农屠宰场和碧湖建友屠宰场,林宇清局长看望了驻场动物检疫人员,并进行检查指导。他详细了解了屠宰检疫申报点检疫工作的流程、工作时间、检疫数量、人员资质等情况,检查了相关检疫证明台帐,并听取了相关意见。林局长说,屠宰检疫申报点是家禽生猪准入屠宰场的前沿阵地,同时也是产品准出屠宰场的重要关口,肩负着我市调入畜禽动物防疫监管和畜产品质量安全的重要职责,责任重大。对此,我们不能有丝毫疏忽和松懈。他勉励检疫人员要认真履职,依法严格实施检疫,,为保障全市畜牧业健康发展,维护公共卫生安全站好岗、把好关。
在与屠宰企业业主交谈中,林局长强调,食品行业是人命关天的行业,绝对容不得半点马虎,需要企业强化自律,遵守法律法规,讲良心讲道德。要明确详细规章制度,明确具体岗位责任人,尤其要突出落实好生猪进厂“瘦肉精”自检、屠宰环节病死动物及其产品无害化处理、屠宰场污水规范处理等工作。在家禽定点屠宰方面,企业要花大力气进一步提升屠宰操作工艺、企业管理制度、产品溯源功能,进一步规范厂内清理消毒制度、冷链设施设备运行维护。
林宇清局长对莲都区畜牧兽医局在规范畜禽屠宰和动物检疫方面所作的工作给予了肯定。同时他对下一步工作提出了四点具体要求:一是要全面开展巡查。严防死守,认真排查屠宰场所各种隐患、漏洞,及时落实整改措施;二是要全面提升能力。规范动物检疫工作的重点是加强动物卫生监督机构的力量配备,加强人员培训,提高业务素质;三是全面强化流通监管。加强监督执法,严格落实好调入风险评估和落地报验核查;四是全面推进生猪保险与无害化处理联动。要制定详实工作计划,确保工作有序推进。
区畜牧兽医局局长梁聪女、副局长张雄伟陪同检查。