为增加有效供应，平抑猪肉价格，从5月13日起，省级猪肉储备将陆续投放市场，未来一个月内，金华市安排在金华和义乌市区分别投放1900头和800头活体猪。
投放储备猪肉来增加市场供应，基本上每年都会有。比如春节前，政府部门就会投放一部分储备猪肉，来满足老百姓的购买需求。
不过，为了增加供应和平抑猪肉价格，如此大规模投放储备猪肉，近年来尚属首次。
为什么要投放猪肉储备?
近一年来，猪肉价格持续上涨，春节过后，全国市场上的猪肉供应量下降，价格持续高位运行，在3月底突破历史高点。
相关部门统计数据显示，一季度，金华市生猪存栏108万头，出栏57万头，能繁母猪存栏10.6万头，与去年同期相比，分别下降7.7%、6.6%和8.1%。
在全国猪肉价格狂飙上涨的形势下，一季度金华猪肉价格也累计上涨21.5%，生猪价格也由年初的8.6元/斤左右涨到目前的10.3元/斤左右，涨幅逼近20%。肉价连续上涨直接拉动一季度CPI上涨0.45个百分点，涨价贡献率达25%。
猪肉价格居高不下，这也让不少马大嫂感叹菜篮子越拎越沉了。