问题猪肉流入餐桌的事件在多地频被曝光，为了让市民吃上放心肉，近期，西宁市动物卫生监督所对市区动物定点屠宰场驻场检疫所检疫出证情况开展专项检查。
在专项检查过程中，检查人员发现，市区动物定点屠宰场驻场检疫所采用电子出证系统出具的检疫合格证明较为规范，未发现检疫票证存根号码不连续、遗失等重大问题。但在断电、断网等情况下，检疫人员为应急而出具的手写票证却存在多个问题：个别检疫人员责任心不够，检疫票证有项目漏填、字迹不清、不使用规定书写用具等现象；部分票证填写错误后不对其进行作废处理，而在原票上做涂改；为图便捷，有同一货主需要开具多张票证时，采用多张联开情况，导致部分票证存根联信息模糊不清甚至空白。
针对这些问题，检查人员现场提出整改要求，要求驻场检疫所就检疫出证中存在的问题进行自查及整改，并加大监督检查力度，增加检查密度，使监督检查常态化，及时发现和解决检疫出证问题，同时，结合检疫人员能力提升专项培训，开展检疫出证知识培训，提高检疫人员检疫出证责任意识，强化检疫出证业务素质，从根本上规避检疫出证过程当中可能出现的问题和失误，确保检疫出证行为合法、规范。