生猪市场当下已经进入8月份，而这也是生猪走势相当关键的一个时期。就往年2010-2015年历史数据来看，除了2012年8-9月猪价是下跌的之外，其余年份均是上涨。由于今年情况较为复杂，市场上看跌、看涨的分歧较大。除了猪价，我们还需要关注国内生猪市场的结构调整。
众所周知，因为环保的要求，浙江、福建、广东等地区近两年加强了生猪养殖的管控，特别是被划为禁养区的地方，那更是直接拆迁没商量。所以众多养殖户在我们后台留言，猪价涨跌不重要，重要的是你得有地方养！根据农业部数据显示，2015年在因亏损自然淘汰以及被拆掉的养殖户一共有500万户，全国大概减少了12.5%。
但2015年全国生猪出栏减少了2685万头，相当于下降了3.65%。若平均到500万养殖户上，一家养殖户在5头左右。也就是说，2015年退出市场的养殖户大部分是抗风险能力差的小散。
一、小散大幅退出，大集团表现如何？
对于大企业来说2015年不仅出栏量没有下降，反而均是增长的，特别是温氏，2015年生猪出栏量增长了317万头。
所以我们可以说，在面临低迷行情的时候，大企业的承压能力要比散户更具有优势。特别是温氏这样的巨无霸，养殖成本低、技术经验丰富、资金雄厚、人才储备充足等优势下，其综合竞争力是散户们难以匹敌的。
特别是2015年以来，农业部、财政部等部门接连下发了一系列规范、政策，以引导生猪养殖朝规模化发展。很明显，国家将在未来五年、十年内大力扶持规模企业、集团企业的发展。
这也就是为什么这两年众多饲料企业纷纷转型生猪养殖，并非是看好这两年的行情这么简单，更多的是要抓住这一次国内生猪养殖业调整的机会。只有生猪养殖业务的扩大，才能带动饲料、动保等产品的销售。特别是新希望、正大这些致力于食品终端的企业，更是需要有自己全程可控的生猪养殖板块。
二、于是乎，我们看到正大、新希望六和、正邦、大北农、唐人神等等一大批饲料企业呼啸而来。
一眼望去，各种目标全是5000万头、3000万头、1000万头，稍微低一些的，也有300万、600万头。就成的目标来看，大部分集中在2020年、2025年这两个时间段，假设按照2025年全部目标成，那么以上12家企业出栏以及控制的生猪就已经高达1.71亿头（是的，是亿头），占全国生猪出栏的24.4%。
目前看生猪养殖最大的企业是温氏，年出栏1535万头，占全国的2.16%，还不足以对全国生猪市场产生较大影响。但是未来十年后，温氏生猪养殖占比达到国内10%，那将又是另外一番天地。特别是其他大集团的步伐也在加快，在土地资源有限的背景下，谁先抢占资源，谁就有话语权。整个上半年来看，表1中的几大企业就如同在搞竞赛，到处与东北、华北、西北地区的政府进行洽谈、合作。以大北农为例，仅仅上半年在东北地区就已经拿下了100万头生猪养殖的项目。比如大北农辽宁投资建百万头生猪一体化项目从考察到落地，仅仅用了83天！
除了表中所显示的，其他山东环山集团、安佑、双胞胎、禾丰等企业都提出了生猪养殖扩展以及发展的计划。
三、看起来倒是风风火火的，问题是，这么多的饲料企业扎堆来养猪，真的能养好么？
温氏从1997年开始涉足生猪养殖，到2015年用了18年的时间生猪出栏达到了1535万头，平均每年增长85万头。而当下不少企业提出要用五年，甚至三年的时间实现600万头、乃至1000万头。纵然是当下生猪养殖的起点更高，但是也难免有浮夸的嫌疑。特别是表1中的不少企业，其实很早就在提1000万头的目标了，提了好几年，也没有看到最终出栏量增长多少。
除开部分企业炒概念的成分，那些真心致力于发展生猪养殖的企业又能做得怎么样？
对于养猪，除了资金，人才和技术同样重要。特别是几百万头、一千万头这种宏大的目标，更是需要大量的人才储备。不论是自繁自养，还是走公司+农户的模式，人才都是这些企业难以跨越的坎儿。
再说技术，从猪场的建设、种猪、种苗、饲料营养、疾病防治、品质控制、市场营销等等环节都需要专业的技术或技能，而这些特别需要多年的经验以及成熟的机制。
特别是国内适合生猪养殖的土地是有限的，按照长江划分，长江以南350万平方公里，长江以北610万平方公里。相比起已相对饱和的南方，北方的吸引力显然更大。但是这也不代表这610万平方公里都适合养猪，也是有个饱和的点存在，这也就是为什么几大企业都在拼了命得抢地盘。于是有企业说了，我们不是自繁自养，我们走公司+农户的模式，养殖户来养可以解决土地的问题。但是这个时候的关键所在却是，如何能够与农户建立良好且长期的合作关系，如何解决农户在资金、技术、环保上的需求，如何真正给农户带来利益，这也是一个相当考验企业智慧与胸怀的。
而对于我们中小散户来说，如果本身自己有能力转型升级到家庭农场类型的，要尽快转型了。虽然整体规模不是很大，但是家庭农场是符合国家的发展政策，经营得好的话，同样大有可为。如果缺乏资金、技术的，可以考虑与大企业合作，这么多的企业要做公司+农户，我们散户也可以对比一下。当然，几家猪场联合组成合作社在不少地区也是一种不错的选择。
