2012年初以来，国内玉米、饲用小麦、豆粕价格逐月走高，与之形成鲜明对比的是，猪肉及禽蛋价格持续走低。饲料用粮价格持续上涨增加了养殖成本，令养殖收益下降，养殖业也从去年的盈利高峰跌入亏损的困境。4月初猪粮比跌破了6：1的盈亏平衡点，标志着生猪养殖已经步入亏损区间。鸡肉和鸡蛋价格自今年年初以来持续走低，令禽类养殖处于深度亏损的状态。
目前，供需偏紧的格局令全球粗粮价格居高不下，饲料用粮成本相应上升。近年来，全球用于生物燃料的谷物工业需求大幅增加，加之发展中国家饲料养殖需求大幅增加，令全球粗粮库存消费比持续下滑并连续3个年度大幅低于17%的安全警戒线。
我国国内饲料用粮供需形势也比较严峻。为了缓解供需缺口，我国开始大量从国外进口饲料用粮，自2010年开始，我国已经由原来的玉米净出口国变为净进口国，玉米进口呈现逐年递增的趋势，今年1季度我国玉米进口量就已经达到174万吨，接近2011年全年的进口量。在供需趋紧的背景下，2011年至今玉米价格一路走高并超过小麦价格。
其次，今年饲用小麦价格因国家大幅提高临储小麦交易底价而上升。由于小麦玉米价格长期倒挂，饲料配方中小麦替代玉米已成为趋势。为了保护农民种植积极性，政府连续多年稳步提高小麦收购价格和拍卖底价。4月份，国家提高临储小麦交易底价160元/吨，导致市场行情应声上涨，各地普遍出现20至60元/吨不等涨幅，饲用小麦价格亦稳步走高。另一方面，国内小麦价格上涨也导致饲用小麦进口量大幅增加。1季度我国累计进口小麦112.1万吨，其中饲用澳洲软白麦占69%，同比大幅增加。
再次，豆粕价格因进口成本大幅增加而上升。作为对外依存度最高的品种，国内大豆价格与外盘联动紧密。今年以来，由于南美大豆主产国因旱大幅减产，芝加哥商品交易所大豆期价上涨至2008年7月以来的新高，而豆粕价格涨幅超过大豆，成为豆类中的领涨品种。
与此同时，国内主要畜产品价格自2011年9月至今持续走低，国内猪肉及禽蛋价格一直呈现单边下跌的态势，期间除春节和“五一”期间价格出现阶段性反弹，其余时间价格均稳步下跌。今年春节过后，市场进入传统的消费淡季。需求减少而供给增加，令肉蛋价格一路走低。面对走低的生猪价格，养殖户惜售心理严重，存在一定程度的压栏现象。面对养殖户的非理性补栏和压栏行为，屠宰企业压价收购现象普遍。“五一”节过后，全国生猪出栏均价跌至年内新低，猪粮比价跌至5.66:1，同比下跌21.3%，生猪养殖已出现普遍亏损，而禽蛋类产品由于生长周期短，过剩情况更加严重，目前已经步入深度亏损状态。
饲料用粮价格在上涨，而猪肉价格却在下跌，原因何在？这是因为我国目前正处于猪肉行业的淡季，但是养殖的高峰期，养殖户和饲养场都在扩大养殖规模，所以对饲料的需求增多，但是饲料的生产主要靠粮食，而粮食价格目前正处于上涨期。那么，饲料用粮价格上涨对养殖业的影响究竟有多大呢？据专家测算，每吨玉米价格每上升100元，每斤猪肉成本上升0.33元。因此，粮食价格上涨会增加养殖成本，挤压养殖收益。
目前来看，饲料用粮价格上涨趋势还在持续。在成本与市场价格倒挂的情况下，我国养殖业亏损状态短期内难以恢复。但是，随着饲料用粮供给的增加，饲料价格存在着回调的可能。5月底之后，全球小麦即将丰产上市，小麦供应增加趋势明确。在全球理想的天气下，全球玉米、大豆种植面积大幅增长令增产预期得到强化，国内大豆供给也将随着国内临储库存的轮出而增加。随着供给的增加，国内饲料用粮市场供需趋紧的状况将有所改善。但是，由于存栏量高企及压栏现象短期内难以消除，国内肉蛋类价格已经进入下降周期，后期价格不容乐观。建议养殖户保持理性补栏，控制存栏量，防范价格下跌带来的经营风险。
