为确保奥运期间动物及动物产品质量安全，从4月份开始，甘肃省在全省范围内开始进行动物产品安全检查。
记者从甘肃省农牧厅获悉，这次安检将突出产地检疫、屠宰检疫、运输检疫和市场监管，以确保奥运期间不发生重大动物性产品安全事件。据了解，安检将从饲料管理、动物产品兽药残留检测、动物病原微生物实验室生物安全管理等环节入手，强化全程监管。
甘肃省要求，各地要对辖区内动物产品生产、销售情况进行摸底调查，凡是供应奥运举办城市的动物产品要明确专人负责检疫，市（县）动物卫生监督所要对奥运动物产品安全涉及的饲养、生产、加工、运输、储藏各个环节实行全程监管，不留空白和漏洞。对奥运动物产品基地要明确专人监管，省动物卫生监督所要对监管人员进行备案。
