记者从省财政厅获悉，浙江省近日出台《关于扶持家禽定点屠宰企业的指导意见》，针对当前家禽定点屠宰企业面临的特殊困难，从2016年至2018年，省财政每年安排一定扶持资金，帮助开展家禽净膛“杀白”业务的定点屠宰企业渡过难关。
自从浙江实行“杀白”禽上市以来，市场对杀白鸡鸭的接受度有待提高，定点屠宰企业的经营现状不佳。杭州申浙家禽有限责任公司负责人姚元清告诉记者，他们真正的屠宰能力可以达到每天10万只以上，而实际每天屠宰量才一两万只。
如何保障和扶持这些家禽定点屠宰企业？2016年，省财政相应新增安排补助资金2000万元，对各设区市政府认定的家禽定点屠宰企业给予扶持。扶持资金的分配将坚持引导“规范生产、诚信经营”的原则，重点考虑企业的净膛“杀白”禽实际屠宰量并逐年加大比重，适当考虑产能利用因素等。对不遵守家禽净膛“杀白”上市有关规定和要求，被举报、曝光并查证属实或引起重大食品安全事故的企业，取消享受该项扶持资金的资格。
此外，浙江省已全面启动家禽净膛“杀白”上市三年专项行动（2016-2018年），要求设区市主城区全面推进家禽定点屠宰、净膛“杀白”、一证两标、规范上市，力争2016年底前基本到位，2017年巩固，2018年提升完善。
