近日,缙云县畜牧兽医局副局长马利飞一行来青田考察,青田县屠宰管理办公室主任陈伟华等陪同。
马局长一行首先到青田县食品有限公司屠宰场进行了实地查看,并听取了企业负责人详细介绍了企业生产现状,生猪屠宰操作规程,质量管理体系和食品安全体系建设等工作。在随后召开的座谈会上,青田县屠宰管理办公室主任陈伟华就青田县生猪屠宰监管工作机构现状、监管机制建设及下一步工作思路作了详细的介绍。
青田县在全市率先完成了生猪屠宰的职能移交工作,并制定了较为完善相关的工作机制,不仅强化了对定点屠宰企业的监管工作,同时联同相关部门加大了对私屠滥宰等违法行为的打击力度。