动物检疫是保障动物源性食品安全的第一道屏障，直接关系到人民群众的肉品消费安全，壶镇屠宰场是缙云县规模最大、生猪屠宰量最多的屠宰场之一。
今年以来壶镇所强抓生猪定点屠宰场的检疫监管工作不放松，全所检疫人员思想上决不松懈，严把检疫关，做到认真负责、准时到岗、严守法纪、廉洁自律，确保履职风险防控。对照动物检疫法规以及农业部畜牧兽医行政执法“六条禁令”、畜禽屠宰检疫工作“五不得”等工作要求，待宰生猪严格依照有效动物合格检疫证明、免疫耳标等方可进场，并逐一进行临床检查，实行日宰日清制度，以减少疾病的传播。宰后检疫严格按检疫规程进行，对检疫合格的胴体加盖验讫印章，并出具产品合格证明，不合格的作无害化处理。
检疫人员按规定佩带执法记录仪上班上岗，规范电子出证，并认真做好各项台帐记录和数据录入工作，督促屠宰场做好每月的消毒工作。1—6月份累计检疫生猪1.5万头，“瘦肉精”检测生猪958头，检测结果全部为阴性。急宰生猪3头，处理肉猪1头（约150公斤左右），检出病变内脏140公斤，已全部按规定进行无害化处理，确保出场肉品的质量安全。