6月22日,青田县畜牧兽医局召开了生猪屠宰和畜产品安全工作会议,县定点屠宰场、畜禽贩运、畜禽产品经营等相关负责人参加会议。
按照《浙江省防治动物疫病指挥部关于开展外来生猪调运、屠宰“严查严管严打”专项行动的通知》工作要求,青田县对辖区内所有从事省外调入生猪活动的经营者、屠宰加工企业组织开展宣传教育,明确告知其动物防疫、生猪屠宰、食品安全等法律法规,提高了参会人员对畜产品安全工作的责任感和紧迫感。
畜产品质量安全工作,责任重于泰山。青田县畜牧兽医局局长孙永夫强调:一是检查生猪定点屠宰场的《动物防疫条件合格证》《畜禽屠宰许可证》是否齐全、入场生猪查证验物、屠宰操作工艺、肉品品质检验、瘦肉精等违禁物品自检、病害生猪及其产品无害化处理等措施是否落实;二是督查疫情报告执行制度,突发事件报告处置制度、消毒制度是否落实到位,工作程序是否规范。三是坚决打击非法调运等违法行为,严防发生输入性动物疫情和畜产品质量安全事件,确保全面完成青田县畜产品质量安全工作任务。