6月16日-17日，成都天邦特约2016年第八届农财宝典猪业论坛在广州召开，180多位企业家、行业专家、养猪老板等畜牧业精英展开关于“猪价高峰与十年猪业巨变”的交流...
十年一遇的生猪行情你赶上了吗？
成都天邦特约第八届农财宝典猪业论坛在广州举办
《农财宝典》新牧网记者 林远康
6月16日-17日，成都天邦特约2016年第八届农财宝典猪业论坛在广州召开，180多位企业家、行业专家、养猪老板等畜牧业精英展开关于“猪价高峰与十年猪业巨变”的交流，一句“十年一遇的生猪行情你赶上了吗？”的询问，引出养猪人内心的百般滋味。
历史是如此的相似。10年前，因为疫病爆发极度缺猪，猪价一路飙高，农财宝典召开首届凤凰山猪业论坛，探讨“猪价真相与普遍民生”。10年后的今天，猪价行情再走高，但有500万养殖户于去年离开行业，并可能再无机会重新进入行业，十年一遇的行情已与他们无关。
十年间，猪业改变了很多，唯有初心不变。南方农村报副总编辑麦倩明代表主办方致辞时重申，猪业论坛自2007年创办起，一直坚持以“真话、真相、真知灼见”为宗旨，为养猪人搭建探讨时下热点的交流平台，输出行业迫切需要的信息和观点。在变革的时代，猪业涌现出无数新鲜的词汇和概念，猪业论坛希望在行业中“沙里淘金”，找到主流的声音并传播出去。
在众多转变的猪业环节中，猪价的变化始终是最扣人心弦的部分，由此折射出的猪周期变化尤为令人瞩目。据新牧网猪价分析师高勇红观察，2003年至今，最明显的改变是猪周期的延长，猪价经历了三轮周期：首轮（2003年4月-2006年5月）历时38个月，第二轮（2006年6月-2010年3月）历时46个月，第三轮（2010年4月-2015年3月）持续了60个月。同时，周期驻底时间延长，大周期中又有小周期出现，猪周期的复杂化让行业人的预测频频失准。
本轮猪周期起自2015年4月，猪价在小幅震荡中坚定上行，今日各地生猪出栏价维持在10.5-11元/斤。猪价上涨与当前低廉的饲料成本叠加，养猪业迎来二三十年一遇的盈利期。然而，在行业内外的一片惊叹中，此轮猪价高峰的代价也是空前的——仅2015年一年间，就有500万养殖户退出养猪业，全年能繁母猪减少489万头，这在前几轮猪价周期中并未见到。
猪价和养猪格局在互相影响，规模化养殖是10年来不争的事实。温氏股份副总裁兼养猪事业部副总裁陈峰在演讲中提到，年出栏500头以上商品猪的猪场从2007年22%的出栏比例上升到2015年的44%，占比翻了一番。而小散户正在加速退出。中国畜牧业协会猪业分会主任张广安出具数字显示，在2007-2014年间，年出栏500头以下商品猪的猪场出栏占比下降了15.8%，50头以下的下降了19.5%。
纵览这轮猪价环境下的官方动作，显著的变化是直接的猪价调控少了，进口肉和储备肉的影响极为有限，扶持性政策变得理性而节制。然而，环保、土地、食品等政策的发布却改变了行业的基本面，深刻影响着未来养猪业的变局，不适宜养殖的地区和没能力达到政策要求的养殖户将淡出养殖业。
由于养殖结构和政策的影响，未来猪价和猪周期将趋于和缓，养猪业不再是投机行业，走专业化、精细化路线的家庭农场和一体化集团企业将成为行业主流。2015年，约3200万头生猪出自一体化企业，占比4%-5%。除了养殖企业的扩展，饲料、动保、屠宰企业也把产业链延伸到养殖领域。正如傲农集团副董事长周通所言，养猪业的产业模式正在发生改变，“产业链发展”将是很多企业需要深思的问题。
根据一体化企业养猪板块的部署，未来5-10年内，来自此类企业的生猪供应量将超过1亿头，届时将超过中国全年生猪供应量（按7亿头算）的14%。从《全国生猪生产发展规划（2016-2020年）》来看，华南、东南的养猪业处于约束发展区，而东北、西南将是重点开发的养殖潜力增长区。
相比十年前，中国养猪业的效率和规模在稳步上升。但跟国际水平相比，年提供断奶仔猪数、母猪每年造肉重量、育肥猪日增重等指标仍然落后，提高养殖水平依然是未来决胜乃至生存之本。
展望未来十年，多数参加本届猪业论坛的嘉宾心怀信心和希望，十年前曾参加首届凤凰山论坛的四会养猪协会名誉会长谢灯养说：“未来十年是养猪的黄金十年。”中国畜牧业协会猪业分会主任张广安认为，对养猪人来说，未来充满机会。“中央文件中提到食品安全战略，而养猪人最具备得天独厚的养殖优势去建立猪肉食品安全体系，能紧随大势的养殖户将因此受益。”
农财宝典猪业论坛（原凤凰山论坛）已经举办八届，跨越十年，此间养猪人的经历可谓沧海桑田。这个十年，我们得以相聚，下一个十年希望彼此依然守望。
本届论坛由成都天邦生物制品有限公司特约赞助，江苏奥迈生物科技有限公司、福建金农威饲料有限公司、广东领鲜集团、辽宁威兰生物技术有限责任公司、傲农集团等协办。
