1 、我国不同商品代蛋鸡品种所占比例
2015年上半年统计表明,养殖户饲养商品蛋鸡的比例海兰占到77.46%,京红、京粉占11.97%,其他罗曼、农大系列等总共占10.57%。在海兰上,白壳鸡W-36占的比例逐渐增多。
2、商品鸡在我国的大体分布:
海兰褐以长江以北为主;京红、京粉、罗曼粉以长江以南为主要市场;W-36分布在天津周围,山东的菏泽等地;农大系列分布在河南的商丘、江苏、河北部分地区。 目前鸡蛋产量最多的六个省:山东、河南、河北、辽宁、江苏和四川,占全国总产量的65%。
3、我国祖代鸡的引种情况及变化
3.1我国蛋鸡祖代鸡场的大体数量及分布:
我国共有蛋鸡祖代鸡场20多家,目前存栏祖代大约60万套左右。其中河北6家,北京、河南各3家,山东、辽宁、四川各2家,江苏、浙江、陕西、上海、宁夏、安徽各1家。
3.2我国祖代鸡供求现状:
我国每年需要商品鸡苗13-15亿只,按照祖代成活率90%,种蛋利用率80%,父母代数量4532万套,我国每年需要祖代蛋种鸡36万套。
3.3我国祖代蛋鸡的格局变化
3.3.1从美国等进口海兰系列祖代数量将减少
由于欧美国家特别是美国发生禽流感,我国从2014年12月全面停止从美国及其他相关国家直接或间接进口海兰系列祖代等,直到2016年3月华裕才进口了海兰祖代种鸡。
3.3.2北京峪口的京红系列要努力占领我国蛋鸡市场
在海兰进口吃紧的情况下,峪口公司高调凸起。现有祖代40万套,可以百分之百满足我国对于祖代的需要。他们提出祖代、父母代年轻化,280天淘汰。如峪口把握好时期将会大大改写海兰一统天下的历史。
3.3.3其他褐可蛋鸡品种也纷纷闪亮登场
2015年山东益生、北京农职院分别从以色列进口3万左右的伊莎褐。这6万左右伊莎褐祖代可以提供商品代母雏3亿只左右,可占到我国商品代鸡的20%以上;徐水大午的金凤异军突起;石家庄祖代也进口了海赛克斯等褐壳蛋鸡品种,罗曼褐也会在我国占一席之地。
所有这一切都会对海兰系列的绝对霸权提出挑战,由海兰一家独秀到百花齐放的格局不可逆转。
4、我国祖代蛋鸡的变化及对我们的影响
4.1海兰系列将出现强制换羽
为确保自己的市场份额,海兰祖代和父母代必然要进行强制换羽已与应对。换羽后的商品代鸡将出现雏鸡初生体重大,开产后产蛋性能远没有不换羽好的现象。
4.2 褐壳蛋鸡的品种会更加混乱
由于海兰褐壳蛋鸡在我国养殖户心目中的良好口碑,在海兰祖代等进口受阻,国内商品代吃紧的时刻,估计要出现其他品种的褐壳蛋鸡将打着海兰褐的幌子投放市场,市场将会出现大量叫海兰褐而实际不是海兰褐的商品蛋鸡。
4.3给体重标准和营养标准的执行带来麻烦
真正的海兰褐初生鸡体重变大,育雏期的体重也较大,而开产后蛋重也大,产蛋性能相对较为低,与海兰褐管理手册标注的标准可能有不小的出入。
4.3.2品种不同饲料营养标准差异很大,对于服务人员、技术人员等执行营养标准将带来混乱
假如你饲养的是伊莎褐,该品种对于营养的要求高于海兰褐,同时蛋重相比比海兰褐轻2克左右/枚,产蛋性能相比海兰褐也稍差些,但淘汰体重比海兰褐要大(海兰褐后期体重增速缓慢或不增速,而伊莎褐后期会有一定的生长,淘汰鸡4.5斤左右)。
假如饲养的是新罗曼褐、海赛克斯等品种,而养殖户说是海兰褐,那么同样给我们设计配方带来困难。
4.4新品种,特别是小体型鸡的逐渐推广,需要我们重新审视预混料的营养与配方设计
对于饲养W-36、农大系列、华凤、上海新杨黑等要注意使用优质饲料,增加添加比例,合理设计大配方。建议农大3号等要增加普通预混料营养的50%,W-36要增加普通预混料添加的30%添加。并高度重视这些鸡育成阶段的高蛋白满足。
未来几年我国商品蛋鸡养殖规模及饲养模式的变化
1、我国2013年某区域商品鸡存栏规模统计
1万只以下规模存栏量占 76.0%,占统计场户95.6%;5000以下规模存栏量占54.8%,占统计场户84.4%;1万~5万占存栏20.2%;5万~10万占存栏2.2%;10万~20万占存栏1.6%。
现在我国商品代鸡场20万个,其中2000只以下的10万个,2000-1万的约10万家,1万只以上的2万家,10万只的鸡场2000家,10万只以上蛋鸡场的贡献率不到5% 。
2、美国商品蛋鸡的规模变化
1976年1万家蛋鸡生产商(估算):1987年2500家蛋鸡生产商;2008年200家蛋鸡生产商,63家公司的蛋鸡饲养规模在1百万只以上;2012年近200家公司—完全集约化。
现在美国3亿只蛋鸡,鸡场230家,100万只以上的61家,超过500万只的15家,以上两项占2.45亿只,占整个养鸡的85%。
3、适度规模将逐步占主体,1万只以下鸡场逐渐退出
我国不会像美国一样发展超大规模的鸡场,但会发展适度规模的蛋鸡场。未来1万只以下蛋鸡场会逐渐退出市场,而5万只左右的,不会超过10只的,比如适度的1-3万规模鸡场会占主体。但规模化进程发展会受到很多因素的制约,发展速度与市场行情和蛋鸡疫病密切相关。