日前,全省小型猪牛羊屠宰点整治行动研讨及部署会议在葫芦岛市举行。副市长柴力君、辽宁省畜牧兽医局党组书记张喜凡出席会议。全省市县级畜牧系统相关人员参加会议。
本次会议讨论了《辽宁省小型猪牛羊屠宰点屠宰方面基本条件》、《辽宁省小型猪牛羊屠宰点屠宰操作规范》及《关于开展小型猪牛羊屠宰点改选和规范屠宰操作行动的通知》,各市就小型猪牛羊屠宰点情况作简要汇报。
目前,葫芦岛市生猪定点屠宰已实现各县(区)全覆盖,牛羊鸡定点屠宰未实现,南票区、建昌县牛羊清真屠宰场建设正在推进中。自去年12月份开始,葫芦岛市陆续开展了县际互检、抽查、屠宰厂(点)卫生整治“回头看”、生猪屠宰“扫雷行动”等行动,从源头抓好肉品安全预防,保障了人民群众肉品消费安全,提高了消费者自我保护意识和能力。
会议对下一步工作作出了具体部署,要求全省畜牧兽医系统要深入分析小型猪牛羊屠宰点的监管形势,提高责任意识,强化提高原有基础薄弱环节,对新建场点要严格检查;深入落实小型猪牛羊屠宰点的屠宰操作规范,集合大家的智慧、经验,整治遗留问题,对屠宰场点进行严格监管;增强信心,扎实工作,使小型猪牛羊屠宰点在集中整治后屠宰条件有一个新的提升。