记者从内蒙古自治区新闻办获悉，从9月开始至11月1日，内蒙古农牧业厅、食品药品监督管理局、公安厅等部门将联合开展打击私屠滥宰，规范畜禽屠宰和肉食品市场秩序。
内蒙古是牛羊肉生产输出大省，每年经屠宰出卖的肉畜达7000多万头只，近年来，内蒙古全区肉食品质量安全监管形势总体平稳并逐步向好。但是，私屠滥宰、注水及注入其他物质，屠宰病死动物等违法行为时有发生。这些违法犯罪行为，直接危害到人民群众生命健康和财产安全，同时严重扰乱了正常肉食品流通秩序。
这次联合专项整治，是按照国务院机构改革，畜禽屠宰职能由商务划转农牧业部门以后，内蒙古全区范围内开展的首次联合专项整治行动。按照新的各部门职能分工，各级农牧业主管部门负责畜禽及畜禽产品从养殖、屠宰到进入批发、零售市场或生产加工企业前的监管，食用农产品进入批发、零售市场或生产加工企业后，由食品药品部门负责，结束了过去肉食品安全由多部门、多环节负责的监管体制，形成以农业、食品药品两个部门管理为主的肉食品安全监管。公安部门负责食品领域涉刑案件的查处，同时协助和配合相关部门查处私屠滥宰、注水、加工病害畜禽肉和非法添加等违法犯罪行为，对阻挠行政执法、暴力抗法等行为进行依法处理。
本次联合执法行动力图形成监督执法合力，实现各部门肉食品质量安全监督执法工作的有效衔接，使不法商贩无机可趁。