中秋、国庆将至,为切实做好节日期间动物产品安全监管工作,确保市民“两节”肉食品消费安全。日前,十堰市竹山县动物卫生执法部门加强了对全县畜禽产品安全排查整治工作:
一是加强对生猪定点屠宰场检查。严格生猪检疫票、证管理,严格执行生猪屠宰检疫检验规范,生猪做到凭证入场,凭证屠宰,检验出场;
二是加强对肉品市场的监督检查。对农贸市场以及城乡结合部每天至少检查一次,重点检查进销货记录,检疫合格证明,外阜肉的报验记录等;
三是加强违禁投入品的监管工作。对兽药、饲料生产、经营、使用企业的监督管理,严禁添加瘦肉精等违禁投入品;
四是加大规模养殖场的出栏检疫力度,对出栏的动物除严格临床检疫外,还要进行“瘦肉精”尿检并严格查验养殖档案是否在休药期内,合格准予出栏,否则,坚决杜绝出栏;
五是加大执法力度,严厉打击收购、出售、加工、经营病死及死因不明动物、动物产品的违法行为。
通过开展监督检查工作,规范和健全畜禽产品经营行为和经营秩序,强化执法部门监督职能,确保上市肉食品的质量安全。