为响应在全国范围内开展的生猪屠宰监管“扫雷行动”,近日,潜江市在全市范围启动了生猪屠宰监管“扫雷行动”,进一步加强生猪屠宰监管,保障猪肉产品质量安全。
本次行动自今年8月开始,自明年4月结束,期间,将对我市生猪屠宰市场进行全面整顿,主要以小型屠宰场点、屠宰环节病害猪无害化处理和生猪“代宰”行为为重点,严厉打击无证屠宰、屠宰病死猪、注水或注入其他违禁物质等违法行为。
市畜牧兽医局副局长刘鸾表示,要围绕生猪屠宰存在的突出问题,保持对生猪屠宰违法行为高压严打态势,在重点风险区域、重点监管目标、重点违法行为上力争取得重大突破;力争在政策创设上取得重大突破,促进市政府出台一批强化屠宰监管体系建设、“清点压数”和支持屠宰行业发展的政策措施,提高屠宰行业管理能力;力争在体制机制创新上取得重大突破,建立健全屠宰监管责任制、部门和区域联合执法机制。