为严厉打击无证屠宰、屠宰病死猪、注水或注入其他违禁物质等违法行为，严防出现区域性、系统性生猪屠宰环节质量安全风险，有效保障生猪产品质量安全。南宁市于近期部署开展生猪屠宰监管“扫雷行动”，为打好肉品质量安全攻坚战，在南宁市农业委员会的统一安排下，南宁市动物卫生监督所联合公安、食药及属地相关等部门开展行动。重点加大对城乡结合部、私屠滥宰多发村（户）和肉食品加工集中地等屠宰违法行为易发多发区域的重点整治。
2016年8月8-9日，南宁市动物卫生监督所联合市公安巡警支队、兴宁区动物农林水利局、兴宁区动物卫生监督所、高新区公安分局、高新区食药稽查大队、高新区农林水利局、高新区动物卫生监督所、高新区安宁街道办等部门开展联合执法行动。共出动执法人员68人次，执法车辆 18台次，查获待宰生猪5头，生猪产品971.2公斤，屠宰工具一批。此次行动有效地震慑私屠滥宰违法分子，取得整治行动工作实效。
南宁市将继续加大对私屠滥宰、屠宰病死猪等违法行为的查处力度，发现一起、查处一起、取缔一起，绝不姑息。