近年来,沙洋县瞄准建设全国一二三产业融合发展示范区、江汉平原重要物流枢纽区、全市城乡一体化建设样板区“三区”目标,积极调结构、着力转方式、科学兴加工,加快推进了全产业链现代畜牧业发展。
一是积极调结构,发展生态畜牧业。按照养殖“六化”标准,年创建标准化示范场30个,发展秸秆养牛—牛粪种菇—菇料还田等“一高三新”畜牧业50家,引领产业提档升级。大力发展草食畜牧业,鼓励年种植青贮玉米、饲料油菜2万亩、增养肉牛肉羊1万头(只)。鼓励规模养殖企业利用青贮、干贮、微贮、氨化技术,年加工秸秆35万吨。
二是着力转方式,发展高效畜牧业。推行科技特派员和红色CEO驻企制度,年培育示范户180-200家,不断提升农民综合素质。加大畜禽品种改良力度,不断提升生长速度、缩短饲养周期、提高肉品品质。加大风干鸡、风干鸭、松花皮蛋、红心鸭蛋等特色产品的研发力度,培育具有沙洋地方特色产品6个。鼓励经济能人或成功企业家牵头领办新型经营主体,依托千年楚文化底蕴和油菜花旅游品牌等资源,投资现代畜牧业,发展休闲旅游业。引导大型养殖企业积极与大型屠宰场、超市、农贸市场实行农市对接、农超对接,发展订单畜牧业,利用神州数码大数据资源,借力武汉畜产品交易所平台,加快建立网络链接、网上销售、窗口直销等现代营销网络,发展土来俏等电商微商企业500家,借力我县打造的汉江第一良港资源,鼓励发展种养加工结合,一二三产业融合,收购储藏运输交易一体化的现代物流业,减少中间环节,降低生产成本,提升比较效益。
三是科学兴加工,发展品质畜牧业。加快与江西正邦集团的联系,形成集生猪良种繁育、生猪养殖、有机肥加工、生物饲料、兽药、畜牧科研、果蔬加工、生猪物流、生猪屠宰及肉食品精深加工、生态旅游为一体的三产融合体验园;支持汉江牛业利用纯天然喂草养牛品牌,建设年屠宰10万头的绿色肉牛屠宰加工生产线;引导蛟龙等加工企业建设1-2条年屠宰500万只的家禽屠宰加工线,形成绿色家禽养殖、屠宰分割、冷冻加工、风味熟食制作、蛋清粉蛋白粉生产、溶菌酶提取一条龙的全产业链。大力推广无公害、绿色和有机畜产品标准化生产工艺,从源头减少或控制产品质量。严格产地和屠宰检疫,强化“瘦肉精”和兽药违禁药物监测,搞好动物疫病和人畜共患传染病监测,确保做到检疫监管全覆盖、疫病监测全覆盖、过程监控全覆盖。
