2016年4月22-23日，农业部市场预警专家委员会在京举办中国农业展望大会，发布《中国农业展望报告(2016-2025)》，其中，对中国生猪发展形势展望预测。
受能繁母猪产能持续调减影响，预计2016年中国猪肉产量稳中略降，降幅0.5%左右，猪价保持高位将促进产能恢复性增长，预计2016年下半年开始能繁母猪存栏增加。
尽管猪肉消费需求增速放缓，但受猪肉产量下降和国内外猪肉价格差显著影响，2016年中国猪肉进口量预期继续增加(2015年进口猪肉数量为77万吨)，为85万吨左右，之后随着猪肉产量增加将会有所回落。
受猪肉产量略降和猪肉进口量预期增加影响，2016年猪肉总消费量和人均占有量预计分别较上年降0.3%和0.8%，分别为5530万吨和40公斤/(人·年)。
农业部最新公布的2016年9月生猪和母猪存栏数据显示，9月生猪存栏比8月继续环比增加0.1%，能繁母猪存栏比8月继续减少0.5%，且两者均比去年同期有较大幅度减少。根据国家统计局公布的校准数据计算，能繁母猪存栏量减少18万头，降至3712万头，是2010年有统计以来的六年最低值。
国家统计局10月份新公布的数据显示，前三季度，猪肉产量3690万吨，同比下降3.6%。生猪存栏43163万头，同比减少3.4%;生猪出栏47924万头，同比减少3.7%。
2016年1月份国家统计局公布2015年国内猪肉产量为5487万吨，全年年末生猪存栏量为45113万头，全年生猪出栏量为70825万头。
对比今年前三季度和去年全年生猪出栏量，竟相差22901万头。四季度生猪出栏量是否会比三季度有大幅度增加？
海关数据显示，2016年9月份中国出口猪肉4448吨，较2015年9月份同期出口量增减-4.0%；2016年1-9月中国累计出口猪肉35572吨，较2015年1-9月份累计出口量增减-39.4%。9月进口数据显示，进口猪肉环比下降30%，目前1-9月累计进口127.9万吨猪肉（含猪杂碎）。
目前来看，猪肉进口量已远超农业部估计的85万吨。
温氏股份1-9 月份共出栏生猪1230.59 万头，实现收入269.4 亿元，同比增长27.62%，销售均价19.14 元公斤。
牧原股份1-9月生猪销售206.1 万头，实现营业收入39.00 亿元，同比上升100.40%，生猪销售均价18.67 元/公斤。
雏鹰农牧1-9 月生猪销量为179 万头，实现营业收入32.91 亿元，三季度销售均价18.2 元/公斤。
2015年，温氏股份出栏生猪 1535.06 万头，牧原股份销售生猪191.90 万头，雏鹰农牧出栏约170万头。三大养殖企业总量为1896.96万头，约占国内全年生猪出栏量的2.68%。而今年前三季度三大养殖企业总量为1615.69万头，占全国生猪出栏量的3.37%。除养猪三大巨头外，唐人神、正邦、天邦、中粮、天康等也在积极布局生猪产业，不断投巨资扩大养殖规模……
统计数据并不完完全全准确，但是反映出变化趋势。如果四季度生猪产能保持不下降，全年猪肉产量预计为4920万吨，从供需上看，与农业部预期总消费量5530万吨有610万吨供应差额，供需差将由谁来平衡？
