记者从日前召开的全国畜牧业监测统计工作现场会上了解到，为进一步加强畜禽生产动态监测和分析预警，促进生猪等畜禽产品持续健康发展，农业部在继续实施对畜产品和饲料价格监测点监测、生猪主产区重点监测，强化现行省级畜牧和饲料生产年报、季报统计监测的基础上，从2008年1月开始启动了“百场（厂）千村万户”监测计划，通过建立对畜牧养殖、加工重点企业和饲料生产重点企业、畜禽生产固定监测村和监测户的动态监测工作机制，逐渐实现监测的规范化、制度化；通过推行网络软件直报系统，增强监测的时效性，提高监测效率，逐步完善全国畜牧业生产和市场供应动态监测及分析预警体系。
“百场（厂）千村万户”监测计划由380个重点跟踪企业监测点、3250个村级畜禽生产监测点和9750个畜禽生产与成本收益监测农户3部分组成。
首先依托中国饲料工业协会、中国畜牧业协会、中国奶业协会等行业协会，建立270个饲料生产重点企业和110个畜牧养殖、加工重点企业跟踪监测制度，每月采集饲料和饲料添加剂生产、畜禽产品生产及市场流通等方面的关键指标数据，汇总后上报农业部。对380个重点跟踪企业监测点的主要监测指标有饲料产量情况、饲料原料采购情况、饲料销售情况、饲料进出口情况；基础母猪存栏情况、生猪销售量、商品仔猪销售量；祖代和父母代蛋鸡种鸡存栏情况、种蛋产量、雏鸡产量和销售量、蛋鸡产品销售价格；原料奶收购情况、巴氏杀菌乳、超高温灭菌乳、酸牛乳、奶粉、干酪的生产和销售情况等。
其次，在200个生猪生产重点监测县、100个鸡蛋生产重点监测县、50个牛奶生产重点监测县、50个肉鸡生产重点监测县和50个肉牛重点监测县中，选取3250个行政村作为直报式村级畜禽生产监测点，由村级防疫员每月按期采集监测数据并交县级畜牧兽医主管部门录入，由县级主管部门通过网络上报农业部中央数据库。村级畜禽生产监测点的主要监测指标为生猪存栏和出栏、生猪养殖规模情况，蛋鸡存栏、鸡蛋产量、蛋鸡养殖规模情况，奶牛存栏、牛奶产量、奶牛养殖规模情况、当月购入和出售奶牛数，肉牛存栏和出栏、肉牛养殖规模情况，肉鸡存栏和出栏、肉鸡养殖规模情况等。
再次，在3250个村级畜禽生产监测点中，每村选取3个不同规模的养殖户作为畜禽生产与成本收益监测农户，由村级防疫员每月向监测农户采集监测数据并交县级畜牧兽医主管部门录入，由县级主管部门通过网络上报农业部中央数据库。对这9750个监测农户的主要监测指标是生猪存栏结构、肥猪销售收入、出栏猪养殖成本、单位鸡蛋饲养成本、单位鸡蛋销售价格、不同单产水平奶牛存栏结构、奶牛饲养成本情况、出栏肉牛销售收入、出栏肉牛养殖成本情况、出栏肉鸡销售收入、出栏肉鸡养殖成本情况等。
为保障监测点的代表性，拟实行监测点的淘汰轮换制度。450个畜禽生产监测县每5年轮换一次，轮换比例为10％。从2010年起，450个生产监测县内按每年20％的比例轮换村级监测点，其中生猪生产监测县每年轮换2个村，其他畜种监测县每年轮换1个村。
据悉，“百场（厂）千村万户”监测计划将安排482.7万元专项经费用于省级、县级、村级统计员和重点监测企业信息采集人员培训，使各级统计人员切实领会农业部畜牧业统计监测管理办法，统一对数据指标的理解，掌握规范的定点监测信息采集方法，熟练掌握监测软件平台，确保信息采集准确、高效。
此外，该计划还将成立数据核查和分析专家组，负责定期进行数据核查，提供监测工作考核依据；跟踪研究相关产业经济运行状况，对月度、季度和年度监测数据进行分析，定期提出监测报告；随时掌握本行业发展基本情况、主要问题和政策需求；负责对生猪、蛋鸡、奶牛等产业的基本情况进行摸底调研。
