11月8日，上千名郑州市民慕名来到登封市君召乡，数百辆车停满山坡。他们除了要品尝美味的猪肉宴，还要看“头猪拍卖”。中午，当品尝到热腾腾、香喷喷的杀猪菜，58岁的何先生很是感慨，“小时候邻居谁家做饭，隔老远都闻得到，现在我又寻到儿时的味儿。”这么好吃的猪肉是怎么养出来的？
“我们参照30年前的喂养方式，利用山上绿色资源，以放养为主，让猪‘吃粗粮、喝泉水、多运动’。” 河南省绿海圣地实业集团董事长陈伟强表示，嵩山橡果黑猪完全散养在嵩山脚下的十万亩野生橡树林里，富含微量元素的橡果是天赐绝佳的饲料，它们尽情撒欢，渴了喝山泉水，饿了吃橡树果，防疫也采用天然中草药。一般的猪饲养三四个月就会出栏，而嵩山橡果黑猪都要经一年的山林散养才能出栏。这也使得嵩山橡果黑猪肉口感细腻，回味浓郁，天然醇香。
“七星猪蹄”成嵩山橡果黑猪特殊印记
陈伟强表示，为了培育嵩山橡果黑猪，中国黑猪养殖之父、国内肉质权威专家张伟力教授所领衔的技术团队已进行了长达5年多的科技攻关，终于培育出嵩山橡果黑猪配套系，可把脂肪储存在肌肉里，从而分流至全身，形成嵩山橡果黑猪特有的特性。
和普通圈养猪不同，嵩山橡果黑猪带着特殊的印记——“脚踏七星”。每头嵩山橡果黑猪的前蹄内侧都笔直排列着七个小孔，只有传统纯正黑猪，经过一年以上散养方可练得两只带有七个小孔的猪蹄，俗称“七星猪蹄”。 据了解，嵩山橡果黑猪肌肉中的不饱和脂肪酸含量为8.87%，特别是亚麻酸能保护肝脏，能提高人体免疫力，同时还可以改善人体内SOD的活性，抑制MDA的生成。最重要的是橡果黑猪体内富含硒，俗称抗癌之王，可增强人的免疫力，延缓衰老，调节维生素ACEK的吸收。
“头猪”拍出 12.5万元高价 500余头黑猪被“私人订制”
当天第一个高潮在“头猪拍卖”，头猪的竞得者将享有多项权益：1.加入董事会，设为独立董事；2.获得价值五百万未来企业股份；3.参与年终销售分红；4.任命为嵩山橡果黑猪首席体验官；5.IPO敲钟邀请者；6.终身免费每年提供30公斤极品猪肉；7.终生免费饮用麦饭石天然矿泉水；8.活动结束再送极品猪一头；9.其竞拍头猪作为标本，列入企业展览馆；10.送翡翠猪龙玉佩。
优厚的条件让现场不少人激动不已，“一万”“一万五”“两万”…… 经过热火朝天的竞价，头猪最后以12.5万元被拍出。 当天另一个高潮是黑猪认购，你可以选择一头自己喜欢的黑猪，然后打上标签，继续散养在这里，按你需要的时间，这头黑猪的猪肉将被送到你的家中。当天，500余头黑猪被认购。 “按照登封市委市政府精准扶贫的部署，我们主动与君召乡扶贫工作相结合，与当地贫困农户合作。公司提供母猪、仔猪、饲料、技术、贷款、收购产品等一体化服务。”陈伟强表示，通过嵩山橡果黑猪养殖，将推动当地的精准扶贫，带动君召乡1000多贫困户全部脱贫。 特别提醒：9号嵩山橡果黑猪首店将落地郑州市经八路农贸市场，到场即送，多买多送，欢迎大家现场采购。
