11月8日-9日，省屠管办对潜江市生猪屠宰监管“扫雷行动”的开展情况进行了为期两天的督办检查，重点对“扫雷行动”的开展情况、两个责任清单和五本台账的落实情况、江陵会议贯彻落实情况和下一步工作计划进行了督查。
检查组首先听取了潜江市关于2016年屠管工作的汇报。潜江市2016年关闭小型屠宰点两家，分别为龙湾镇生猪定点屠宰点和高石碑镇生猪定点屠宰场；对私屠滥宰始终保持着高压态势，开展执法行动21次，开展多部门联合执法3次，出动执法人员133人次；有效推进了屠宰环节病害猪无害化处理集中整治工作，截至10月，全市各屠宰场共无害化处理生猪及其产品19577.5公斤。
之后，检查组来到潜江市潜江市食品公司牲畜定点屠宰厂、湖北省国营周矶农场长兴农牧有限公司和潜江放心食品有限责任公司，检查了 “两个责任清单”的落实情况，以及屠宰场“五本台账”的完善情况。
检查组对潜江市开展“扫雷行动”以来所取得的成绩给予了充分肯定，并要求潜江市进一步贯彻江陵会议精神，全面部署屠宰管理工作，建立符合实际的生猪屠宰管理体系。